Характеристики кухонного комбайна bosch

7 лучших кухонных комбайнов Bosch

Ассортимент фирмы Bosch довольно обширен. Пользователю предлагается качественная продукция и совершенные технологии, способные значительно упростить быт.

Кухонные комбайны Bosch отличаются также превосходным дизайном и функциональностью, благодаря которой готовить становится легче и приятнее.

Мы подготовили обзор нескольких моделей, чтобы, придя в магазин за покупкой, вам было проще сделать выбор.

Bosch MCM3110W – система хранения аксессуаров SmartStorage

Кухонный комбайн имеет в комплекте универсальный нож, шинковочный диск, тёрку, пластиковую чашу с отсеком для загрузки, крышку и толкатель. Максимальная мощность устройства составляет 800 Вт. Есть две скорости, из которых можно выбрать подходящую.

Корпус выполнен из прочного пластика. Устойчивость комбайну обеспечивают ножки на мощных присосках. Небольшие габариты, отсек для кабеля, и специальная система SmartStorage позволяют компактно хранить изделие.

Надёжные фиксаторы чаши и крышки обеспечивают безопасное использование. Все съёмные элементы после работы можно загружать для очищения в посудомоечную машину.

Достоинства:

чаша объёмом 2, 3 л;
импульсивный режим;
скорость регулируется плавно;
легко собирается/разбирается;
невысокая стоимость – 4 тыс. р.

Недостатки:

Bosch MCM4000 – хорошее соотношение цены, качества и функционала

В обширном функционале этой модели двадцать полезных опций, используя которые можно значительно облегчить и ускорить процесс готовки. Среди них есть: измельчение продуктов, тёрка, шинковка, нарезка, взбивание и перемешивание масс, а также заготовка теста.

Корпус изготовлен из ударопрочного пластика, а все детали для резки и измельчения – из нержавеющей стали. Устройство имеет компактные размеры и не занимает лишнего места при хранении. Все аксессуары убираются в специальный отсек, предусмотренный в конструкции.

Чаша на 2, 3 литра оборудована загрузочным лотком, крышкой и толкателем. Прорезиненые ножки позволяют комбайну не скользить в процессе работы.

Достоинства:

мощность – 700 Вт;
импульсивный режим;
система безопасной фиксации чаши;
низкая цена – 4200 р.

Недостатки:

Bosch MUM 4855 – многофункциональная модель

Кухонный комбайн отлично справляется с шинковкой, смешиванием, измельчением, взбиванием, замесом теста.

Имеется четыре скоростных режима, поэтому для каждой конкретной задачи пользователь может подобрать оптимальный. Устройство надёжно защищено от перегрузки. Корпус, выполненный из пластика, устойчив благодаря прорезиненым ножкам с присосками.

Основная ёмкость объёмом 3, 9 л, а блендер – 1 л. Есть миксер с планетарным типом вращения, мясорубка с поддоном, шинковочные диски, тёрки, крюки для теста и толкатель. Модель легка в управлении. При необходимости все аксессуары можно очищать в посудомоечной машине.

Достоинства:

функция парковки;
в комплекте идёт подставка для насадок;
интерактивный диск с различными рецептами.

Недостатки:

небольшая мощность – 600 Вт;
сложно найти насадки в продаже;
относительно высокая стоимость – 11300 р.

Bosch MCM64085 – высокая мощность

Комбайн имеет мощный двигатель, благодаря чему быстро работает, эффективно выполняя все процессы. Оборудован удобной системой крепления и хранения. Для аксессуаров есть специальная сумка-переноска.

У основной чаши большая ёмкость в 3, 9 л. Модель способна шинковать, взбивать, нарезать, измельчать продукты и заготавливать различные виды теста. Из нескольких скоростей можно выбрать подходящую для определённой задачи.

Устойчивость конструкции обеспечена наличием прорезиненых ножек, которые не позволяют скользить по поверхности. Габариты довольно большие (30 х 43 х 25 см), поэтому модель лучше всего подойдёт для просторной кухни.

Достоинства:

мощность – 1200 Вт;
импульсивный режим;
блендер объёмом 1, 5 л.

Недостатки:

небогатая комплектация;
относительно дорогая – 11 тыс. р.

Bosch MCM64051 – богатая комплектация

Кухонный комбайн имеет множество аксессуаров для выполнения самых разных задач. С ним поставляется венчик, набор дисков для шинковки, тёрка, измельчитель, соковыжималка (центрифужная и цитрусовая), насадки для теста, а также для нарезки продукта в виде ломтиков и соломки. Блендер объёмом 1, 5 л, а основная чаша – 3, 9 л.

Модель с тремя скоростями. Все измельчающие и режущие части изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает качественную нарезку твёрдых продуктов. За устойчивость устройства на поверхности отвечает равномерное распределение баланса и наличие прорезиненых ножек.

Достоинства:

мощность – 1200 Вт;
импульсивный режим;
скорость вращения регулируется плавно;
большое количество насадок.

Недостатки:

отсутствие тёрки с перфорацией среднего диаметра;
относительно дорогой – 11500р.

Bosch MCM62020 – простота использования

Этот кухонный комбайн представляет собой подставку и пластиковую чашу с крышкой. Ёмкость чаши 3, 9 л. Этого вполне хватит для большого количества заготавливаемых масс.

В комплекте идут семь насадок: для тёрки, измельчения, шинковки, взбивания, замешивания теста и т. д. Устройство имеет вертикальную конструкцию, поэтому оно не займёт много места даже на небольшой кухне. Механическое управление осуществляется при помощи поворотной ручки.

Достоинства:

мощность – 1000 Вт;
скорость регулируется плавно для подбора оптимального режима;
импульсивный режим для колки льда, приготовления коктейлей;
в комплекте нож, у которого волнистый край лезвия, а также толкатель.

Недостатки:

стоимость – 8 тыс. р.
пластиковые запчасти.

Bosch MCM68885 – выполняет более 45 функций

Кухонный комбайн оснащён вместительной чашей объёмом 3, 9 л. В комплекте к устройству идут: насадки для нарезки ломтями и кубиками, а также для корейской моркови, венчик для взбивания, тёрка с шинкованием в виде двустороннего диска, измельчающий нож, насадка для теста и толкатель. Есть блендер объёмом 1, 5 л. Отсутствует только соковыжималка.

ранить все аксессуары можно в специальной сумке-переноске, которая поставляется вместе с этой моделью. Механический тип управления. Компактные габариты позволяют разместить комбайн даже на небольшой кухне.

Достоинства:

мощность – 1250 Вт;
работает тихо, нет вибрации;
скорость регулируется плавно;
импульсивный режим.

Недостатки:

хрупкие пластиковые чаши;
сложно найти дополнительные насадки в продаже;
дороговизна – 15 тыс. р.

Источник: https://vyboroved.ru/reyting/1888-luchshie-kukhonnye-kombajny-bosch.html

Лучшие Кухонные комбайны Bosch: фото, характеристики, цены, отзывы

от 14350 руб. до 20240 руб.

к оглавлению ↑

Достоинства

Быстро, качественно, по-немецки правильно большое количество насадок стоит, как вкопанная, благодаря резиновым ножкам

очень острые ножи

Недостатки

— сложно сначала разобраться
— проблемы с насадкой кубиками

Комментарий

все в ней хорошо и прекрасно, и даже пластик меня не смущает, хотя металл был бы лучше. (о стекле не может быть и речи, давно бы уже разбила)но вот насадка кубиками….охохонюшки-хохо… твердое ничего невозможно в ней порезать — застревает сразу намертво.

вареное — застревает тоже, потом приходится проталкивать и долго чистить, потому что даже прилагающаяся штуковина для чистки данной насадки не все может почистить и протолкнуть. особенно проблематично чистить углы этих мааааленьких квадратиков — только ершиком. (а он режется на кусочки, потому что ножи-то острые) и ставить ее — эту насадку — очень сложно.

пользуюсь с мая, до сих пор приходится крутить, вертеть, чтоб понять, как ее вставить правильно, чтоб крышка закрылась. инструкция в картинках дурацкая. собирали вдвоем с тетей-инженером-конструктором. эта картинка только все больше путает. лучше б по-старинке все собирали, методом тыка.

нравится очень то, что она ни за какие коврижки не включится, если что-то неправильно установлено, или крышка не закрыта. так как у меня маленький ребенок — эта опция меня радует безгранично! месила тесто для пельменей в ней. первый раз получилось прекрасно!!! второй — вытекло в паз, прямо внутрь. доооолго оттирала и вычищала ватными, а потом зубными палочками.

не знаю, что пошло не так, но по звуку сразу стало понятно, что надо вырубать агрегат. теперь, когда готовлю тесто, открываю крышку целиком, аккуратно высыпаю муку так, чтоб не попало в центр, закрываю и снова включаю. неудобно — согласна… но это все же лучше, чем вручную месить.

и ребенку нравится, все видно, интересно, сам крышку закрыл, сам кнопку повернул)))шинковка просто повергла в дикий восторг! никаких нареканий. что мелкая, что крупная. за секунду, не успеваешь опомниться.сегодня впервые попробовала блендер. зря не делала им ничего раньше, пюре у нас не любят в семье. шикарно!в общем, кроме выше перечисленных минусов, других нет.

твердая 4+!

Достоинства

Более 45 функций, стильный внешний вид, удобно мыть (разбирать и собирать), прост в управлении, приемлемая цена, работает бесшумно, 1250 ватт, занимает мало места, компактный, удобная сумка для хранения насадок, не прыгает при работе.

Комментарий

Стильный комбайн, смотрится очень дорого. Темно-серый, отлично вписывается в интерьер. Быстро разбирается, собирается, моется за несколько минут, не маркий. Места занимает мало — очень компактный. В управлении прост, разобраться можно без инструкции. Работает бесшумно и быстро, а с чем сравнивать есть. Достаточно мощный, справляется почти со всеми видами продуктов.

Делаю с его помощью и салаты, и овощи, и мясо, даже различные коктейли и десерты, тесто (до 1,5 кг), шинкую овощи и фрукты, благодаря большому количеству насадок, которые по окончанию очень удобно убираются в сумочку. Работает отлично как блендер — делаю супы и соусы. Ничего не прыгает и не дергается. Очень рекомендую эту модель — существенно облегчит вам жизнь на кухне.

Достоинства

Отличная модель. Компактная, с лаконичным дизайном, предельно проста в пользовании, присоски великолепно крепятся к столешнице, при работе ничего не вибрирует и не скачет.

Мощность позволяет за минуту сделать суп пюре в однородную массу без комков. Удобно и безопасно снимаются ножи для мытья. Облегчает работу на кухне и делает процесс готовки приятным.

Поиск был долгим, а выбор успешным. Рекомендую.

Недостатки

Пока нет.

Комментарий

Покупала в Техностудио. Заказ № 8467. Заказывала с доставкой.Очень вежливое обслуживание, доставили утром с предварительным звонком.

Проверили перед выездом соответствие заказа с доставляемым товаром (цвет, комплектация). На месте проверили ещё раз комплектацию, рабочее состояние. Никто никого не торопил.

Вручили сертификаты и гарантийные талоны всё как в магазине. Осталось приятное впечатление от Техностудио. Спасибо.

Достоинства

Многофункциональный, мощность 1250 Вт, пластиковый, а значит легкий, в комплекте есть блендер.

Недостатки

нет мясорубки и соковыжималки

Комментарий

Долго думали с мужем перед покупкой кухонного комбайна, какой марки, с какими возможностями и так далее. Особенно трудно было нам, так как раньше комбайна у нас не было. Я даже не представляла как им пользоваться.

Зашли в магазин бытовой техники, сразу начали выбирать всякие там филлипсы, просто бошевского не сразу заметили, да и по цене, если честно, хотели подешевле. Короче, из дешевых нам ничего не понравилось, уже собрались уходить, как продавец посоветовала: у нее такой же, очень шикарный.

Нам достали, продемонстрировали все возможности, мне понравилось, что там скоростей много, и чаша большая. У нас он уже больше четырех месяцев. Чаще всего я использую его, когда квашу капусту, помыл капусту, порезал на куски, чтобы в комбайн проходили и погнал.

Два качана за 10 минут, а морковку как шинкует — так вообще замечательно. Драники тоже классно делать.

Достоинства

мощный, компактный, имеются дополнительные насадки и сумочка для хранения насадок, легко собирается и разбирается.

Недостатки

нету

Комментарий

У меня на кухне появился помощник – замечательный кухонный комбайн Bosch MCM 68885.

С помощью него я взбиваю белки, готовлю блинное тесто, замешиваю более густое тесто, измельчаю, шинкую, натираю и смешиваю разные продукты.

Мне нравится, что кухонный комбайн не перемещается по столу во время работы на больших скоростях благодаря специальным ножкам-присоскам. Комбайном довольна -хорошая техника

Достоинства

стильный внешний вид, компактный, многофункциональный, самое главное для меня — хорошо вымешивает тесто, даже самое густое. хорошая сумочка для хранения насадок.

Недостатки

на максимальной скорости шумно работает, но это не критично

Комментарий

рада приобретению данного агрегата, уже успела опробовать все многочисленные функции. Очень понравилось как замешивает тесто, это огромное достоинство. Классно шинкует капусту, аккуратно, красиво. Кубиками режет тоже хорошо.

Прочная, качественная конструкция, пользуюсь уже около 4 месяцев, ничего не сломалось. Эксплуатирую по полной программе, практически каждый день. Рекомендую. удовольствие не из дешёвых, конечно, но цена безоговорочно оправдана.

Достоинства

Отличный дизайн, отлично режит, рубит и все остальное для чего она предназначена. Мощный комбайн.

Недостатки

Буквально через месяц сломался Держатель для дисков! Не смог найти на эту модель Держатель, пришлось заказывать на подобный агрегат Bosch MCM 55 к счастью подошел!

Достоинства

Что этот девайс сотворил с огурцом, если б вы видели! Рубит в кубик, причем кубик ровный, насадка моется легко, справился и с морковкой, и с колбасой докторской. Таз оливье — за считанные минуты. Блендер супер, очень мощный, приличной емкости.

Тесто тоже промесил вполне прилично (правда, это было обычное дрожжевое, пельменное пока не пробовала). Терки-шинковки пойдут в дело во время поста, пока не использовала. В целом впечатление приятное, мощный, компактный, давно хотела такой комбайн.

Недостатки

Цена завышена, дополнительные насадки дорогие, и купить их проблема в нашем замкадье.
Пластиковые чаши.

Комментарий

Пишу спустя почти год после покупки. Исключительно полезная вещь на кухне!!! Все лето — смузи, фраппе, коктейли всевозможные, лед колет бесподобно. Салаты — тазик за 5 минут (сначала более мягкие продукты, в конце потверже, чтобы насадку отмыть побыстрее).

Тесто — любое вымешивает идеально. Фарш (люблю рубленый, а не из мясорубки) готовлю исключительно в комбайне, мои домашние довольны, никогда раньше столько котлет не делала.

Ложка дегтя: жутко не хватает диска для картофеля фри, и все время боюсь за пластиковые чаши (хотя я и металлические способна разбить).

Источник: http://best-top-10.ru/luchshie-kuhonnye-kombajny-bosch-foto-harakteristiki-tseny-otzyvy.html

Кухонные комбайны Bosch: особенности, рейтинг и обзор лучших моделей

Немецкий концерн в производстве бытовых товаров, в частности кухонных комбайнов разной мощности и комплектации, уверенно лидирует на протяжении многих лет.

Качественная и надежная техника помогает хозяйкам: она довольно существенно сокращает нудную подготовку к приготовлению различных блюд, быстро измельчая различные продукты питания, при необходимости делая оригинальные нарезки кубиками для салатов и супов.

При этом разнообразие приготовленных блюд становится более изысканным, даже оригинальным, потому что консистенция продуктов одинаковая, а вкусовые качества и витамины не теряются при механической обработке, как думают многие скептики. Пользователям, до сих пор сомневающимся в таком выгодном помощнике, настоятельно советуем прочитать эту статью.

Современный, многофункциональный аппарат Бош способен заменить целую бригаду помощников поваров по измельчению овощей, зелени, нарезанию мяса на порционные кусочки, не говоря уже о приготовлении фарша как минимум двух видов консистенции — крупного или мелкого помола. Комбайн имеет две основные составляющие: электрический двигатель различной мощности, рабочая чаша или две, работающие одновременно. Изготавливаются они из прочного пластика, закаленного стекла или нержавейки.

В зависимости от комплектации, а ее ассортимент варьируется от нескольких единиц до 10 и более разновидностей, комбайны выполняют многие виды рутинных работ на кухне: замешивание теста разной плотности, переработка мяса животных, птицы или рыбы, чистка овощей, шинковка, взбивание и отжимание сока, приготовление коктейлей, витаминных смузи.

Концерн из Германии лидирует не только в области высокого качества продукции для кухни, но и опережает конкурентов по разнообразию функциональных возможностей изделий. Многие опции немецких комбайнов у других производителей выделены в отдельные бытовые приборы, например, многофункциональная мясорубка или соковыжималка.

Достоинства и недостатки

Положительные и отрицательные качества собраны на основании отзывов реальных потребителей, а не выдуманы разработчиками изделий, чтобы продвигать свою продукцию на мировом рынке. К позитивной стороне комбайнов БОШ можно отнести следующее:

высокую эффективность, быстродействие;
современный дизайн и плавность линий;
разнообразие насадок;
многофункциональность;
компактность отдельных агрегатов;
налаженная продажа запасных частей на территории РФ;
простота управления, безопасность эксплуатации;
наличие русифицированной инструкции.

Минусы:

многофункциональные комбайны довольно габаритные;
после одной шинковки или перетирания на терке надо мыть весь комплекс;
некоторые составляющие, например, мясорубка и соковыжималка работают менее эффективно;
отдельные насадки могут никогда не понадобиться.

Последний пункт зависит только от покупателя: зачем приобретать агрегат со многими функциями, если вы не будете ими пользоваться в быту.

Все кухонные приборы и комбайны сильно отличаются по стоимости и укомплектованности, поэтому, прежде чем купить изделие, проанализируйте, что именно вам необходимо на кухне, т. к.

какие-то приборы уже есть в индивидуальном исполнении.

Ведь конечная цена устройства зависит от всех его функциональных возможностей: простейшую модель комбайна с несколькими основными насадками можно приобрести от 2 тыс. рублей.

Немного дороже стоит устройство с дополнительной опцией — нарезка картофеля фри или корейской моркови на специальной терке, а также с дополнительной чашей-измельчителем. Когда прилагается функция с мясорубкой и блендером, то стоимость комбайна резко возрастает до 5-8 тыс. рублей.

Существуют еще такие модели — агрегат-конструктор, база которого состоит из большой металлической чаши, а в нее опускается венчик для приготовления различных жидких блюд. Дополнительно можно приобрести любые насадки, которых в продаже существует до 40 разновидностей — это самостоятельные приборы, работающие от одной базы с приводом.

Номинальная мощность должна быть не менее 600—700 Вт, кроме этого, обращайте внимание на скорость — лучшие варианты имеют их 3-4 варианта, плюс обязательный режим Pulse. Изучите и рабочие емкости — чаши из пластика не годятся для измельчения льда, орехов и приготовления горячих супов-пюре.

Обратите внимание на терки, корпуса могут быть из пластика, лучший вариант — полностью из нержавеющего металла, а качество заточки ножей и дисков можно узнать только при первом запуске изделия уже в домашней обстановке. Будьте внимательны и никогда не пробуйте остроту режущих кромок: разработчики уделяют им особое внимание, они удивительно острые и имеют свойство самозатачиваться при эксплуатации.

Полезно:

Производительные комбайны с мощным тестомесом

Лучшие изделия

BOSCH ProfiKubixx MCM 5529

Цена модели 7,5-8,3 тыс. ₽, мощность двигателя 800 Вт, на комбайне установлен двойной вал привода класса Double Action.

Рабочая емкость на 3,9 л, а у отдельного блендера — 1,5 л, габариты 330х340х240 мм, масса — 5,8 кг.

Оригинальный механизм, действуя по принципу шнековой мясорубки, нарезает кубики 8х8 мм, его основными узлами являются вращающийся диск ножа с наклонными лезвиями и вставка в виде решетки.

Кроме такой оригинальной нарезки, комбайн выполняет много полезных работ по кухне: взбить крем или сливки, натереть твердый сыр, измельчить шоколад, орехи, кроме фарша приготовит пышное пюре или воздушный мусс из ягод, отжать фреш для него не проблема, а 2 кочана капусты шинкует за две минуты.

К плюсам относится немецкое качество и надежность, емкости закрываются на замок для безопасности, можно докупить нужные насадки. Недостатков нет.

Bosch OptiMUM MUM9YX5S12

Модель Bosch MUM премиум-сегмента с мощностью 1,5 кВт, а также довольно высокой стоимостью — 70 тыс. рублей, емкость — 5,5 л, у блендера — 1,5 л, вес 12,8 кг, габариты 222х227х433 мм, 7 скоростей, встроенные весы, таймер, 4 насадки. Opti MUM — два в одном, машина для кухни и электронные весы, поэтому модель не только идеально справляется со всеми задачами, но и экономит место.

Все закладываемые ингредиенты можно взвешивать прямо в чаше, в блендере или других насадках, а дисплей покажет точный вес до 5000 г. Встроенная система

Control Plus позволяет достигать нужной плотности теста без участия пользователя: умная техника самостоятельно определяет конечное состояние продукта, что очень удобно во время приготовления разных кремов или теста.

Достоинства: таймер, определение скорости вращения используемой насадки, 7 режимов работы. К минусам относится ограниченный комплект насадок, большие габариты изделия.

MUM 4 MUM4855

Цена Bosch с мясорубкой варьируется от 8,2 до 16,2 тыс. рублей и зависит от комплектации модели. Объем рабочей чаши 3,9 л, а у блендера — 1 л, мощность 600 Вт, 4 скорости, 8 видов насадок, движение которых планетарного типа, сокращающее время выполнения всех функций.

Для быстрого измельчения или перемешивания продуктов питания используют трехпозиционный рычаг. Производителем предусмотрено приобретение дополнительных приспособлений: соковыжималки для ягод, фруктов или овощей и отдельно насадки для приготовления фреша из цитрусовых.

На днище установлены обрезиненные ножки для лучшей устойчивости, имеется встроенное устройство, оберегающее агрегат от перегрева, и отдельная емкость для хранения насадок.

Плюсы: планетарная система вращения, защита от перегрева, при покупке пользователь получает DVD-диск с оригинальными рецептами, во время эксплуатации потребители недостатков пока что не обнаружили.

Bosch MCM 62020

Средняя стоимость модели 9,5 тыс. ₽, мощность 1,0 кВт, емкость рабочей чаши — 3,9 литра, плавная регулировка. Комбайн укомплектован 5 отдельными насадками плюс соковыжималкой для приготовления фреша, поэтому выбрать можно любой режим, чтобы качественно замесить тесто или измельчить до необходимой консистенции продукты. У блендера есть пластиковая емкость объемом 1,5 л.

Достоинства: мощный комбайн, симпатичный дизайн, довольно практичный, занимает мало места, достаточная комплектация, отличное качество материалов, хорошая сборка. Явных недостатков не обнаружено.

Bosch MMR 08A1

Эту модель комбайном не назовешь — скорее миксер с небольшой мощностью 400 Вт, рабочей чашей 0,8 литра, скорость, естественно, одна, но присутствует импульсный режим. Цена невысокая: 1,2—1,6 тыс. рублей, в комплекте поставляются универсальный нож, эмульсионная насадка. Материал корпуса и чаши — пластик, габариты 190x190x240 см, вес 1,1 кг, длина сетевого кабеля 1,2 метра.

Пользователи из достоинств отмечают нормальную работу по измельчению мяса и приготовлению пышного пюре для детей, удобную систему привода, малые размеры, поэтому легко хранить в подвесном шкафу на кухне. Из недостатков — малая мощность, среднее качество сборки, но что можно требовать от Словении, где собрано изделие.

Bosch MCM 64085

Средняя цена этого довольно мощного до 1,2 кВт агрегата — 14,9 тыс. ₽, объем рабочей чашки 3,9 л, пластиковый блендер на 1,5 л. Кроме стандартного набора для приготовления теста или взбивания крема, дисков нарезки картофеля фри, а также соломкой, имеется диск и решетка для нарезания оригинальными кубиками.

Полезно:

Как выбрать комбайн для шинковки капусты

Достоинства: интеллигентный дизайн, размеры такие, что он удобно размещается в любом месте, насадки работают без нареканий, разработчики уделяют внимание даже самым мелким деталям — ножки из мягкой резины с присосками. Недостатков нет.

Выводы

Немецкий концерн выпускает кухонные комбайны в большом ассортименте и отличного качества, функциональность каждой модели просто фантастическая, трудно назвать виды работ на кухне, с которыми изделия бы не справились.

Автомобилисты говорят, что есть машины, созданные для передвижения, а есть Мерседес.

То же самое можно сказать и о продукции Бош: существует много изделий, облегчающих работу по кухне, а есть комбайны Bosch, и больше никаких комментариев.

Источник: https://TehnoPanorama.ru/kuhonnye-kombajny/kuhonnyj-kombajn-bosch.html

Кухонные комбайны Bosch

Bosch — один из самых популярных европейских производителей бытовой техники и одно из старейших предприятий Германии. История бренда началась в далеком 1886 году с основания Робертом Бошем ремонтной мастерской.

Сегодня в каталогах интернет-магазинов Москвы и других городов России и Европы представлено огромное количество кухонных комбайнов Bosch, а также множество других товаров.

Техника отличается высоким качеством исполнения, наличием современных функций и стильным дизайном.

Типы комбайнов в зависимости от функций

Одной из основных характеристик каждой модели кухонного комбайна являются ее функциональные возможности. Универсальная модель с большим количеством дополнительных насадок заменит на кухне сразу несколько устройств.

Такой прибор может взбивать, смешивать и нарезать. Но, соответственно, и цена кухонного комбайна Bosch этого типа выше. Напротив, более простая модель для решения одной или нескольких задач обойдется гораздо дешевле.

Большой популярностью пользуются кухонные комбайны, дополнительно выполняющие функции мясорубки, блендера или соковыжималки. В первом случае прибор оснащается специальной насадкой для приготовления мясного фарша — по своим функциям такое решение ничем не уступает стандартной мясорубке.

Под блендером подразумевается наличие специальной зауженной книзу чаши, на дне которой расположен лопастной нож. Основное предназначение такого приспособления — смешивание жидкостей и измельчение продуктов до однородной массы.

Решения со встроенной центробежной соковыжималкой позволяют получать фруктовые, овощные и ягодные соки.

На что обратить внимание при выборе

Параметры, на которые важно обратить внимание при выборе кухонного комбайна, — мощность, объем рабочей чаши, материал корпуса и дополнительные насадки. Мощность определяет общую производительность устройства и его энергопотребление. Оптимальным вариантом для многофункциональных моделей станет показатель 700–800 Вт, а для простых бытовых решений — 400–500 Вт.

https://www.youtube.com/watch?v=9UNFNGfMa84

От объема чаши зависит количество продуктов, которое техника может обработать за один раз. Для небольшой семьи или нерегулярного приготовления подойдет модель емкостью 2–3 л.

Но если хозяйка готовит много и часто, то лучше купить кухонный комбайн Bosch на 4–5 л.

Среди наиболее востребованных дополнительных насадок бытового комбайна — эмульсионная (используется для приготовления крема), венчик для взбивания сливок, нож для нарезки овощей и фруктов, насадка-терка, диск для нарезки кубиками.

Стоит также обратить внимание на то, из чего сделана чаша: пластик, металл или стекло. Пищевой пластик — простой, популярный и доступный вариант, но он легко царапается.

Преимущество стекла в прозрачности, что позволяет наблюдать за процессом обработки продуктов, но оно хрупкое.

Если сравнить с другими вариантами, изделия из металла — самые прочные и долговечные, но и стоят дороже остальных.

Источник: http://www.e-katalog.ru/list/97/bosch/

Кухонный комбайн BOSCH MCM 5529: обзор, технические характеристики и отзывы :

Немецкие кухонные гаджеты, как и автомобили, уже давно заполнили мировой рынок. Свою репутацию они отрабатывают исправно и с большим усердием. Кухонный комбайн Bosch MCM 5529 ProfiKubixx не стал исключением в списке.

Несмотря на то что страна-изготовитель – Словения, в этом кухонном помощнике прекрасным образом сочлись немецкое качество, современные технологии и утонченный стиль.

Комбайн хоть и имеет огромное количество возможностей, занимает не так много места на кухонном столе.

Краткое описание

Bosch MCM 5529 можно приобрести в большинстве магазинов за сравнительно приятную цену – до 8000 российских рублей. К нему прилагается гарантия на один год со дня покупки. К нему предлагают приобрести еще три насадки – для нарезки картофеля-фри, среднюю терку и насадку «жульен». Вторая нарезает все тончайшими ломтиками.

Корпус и чаша изготовлены из двух видов прочного пластика – белого и прозрачного соответственно. Сзади на корпусе есть специальная ниша для хранения кабеля. Что это дает? Благодаря такому конструктивному решению шнур комбайна не заламывается, и он прослужит не один год.

Низ агрегата имеет ножки на присосках. Это обеспечивает устойчивость аппарата на поверхности из любого материала. А обе чаши оснащены крышками, чтоб избежать травм и так далее. Если крышка не закрыта, машина просто не работает.

Мощность Bosch ProfiKubixx MCM 5529 800 Вт при потреблении 220 В. Работает агрегат на двух скоростях, но довольно шумно. Некоторые могут посчитать это недостатком.

Общий взгляд на комплектацию

На самом деле, когда начинается распаковка коробки с кухонным комбайном, может создаться впечатление, что был приобретен набор конструктора “Лего” – огромное количество различных насадок заполняют половину коробки.

Насадок в Bosch MCM 5529 ни много ни мало целых 8 штук. Основным, естественно, является металлический нож для превращения мяса в фарш. Им же можно дробить шоколад, орехи и даже лед. Некоторые используют его для среднего измельчения свежей зелени. Занятно, что при измельчении мяса все жилки поднимаются вверх, их несложно удалить одним легким движением.

Этим же ножом можно замесить легкое тесто не только на блинчики или оладьи, но и на пироги и даже торты.

Терки

По большей части кухонные комбайны приобретают для того, чтобы не тратить время на натирание различных овощей или других продуктов питания. В комплектацию этого аппарата входят несколько типов терок – мелкая, крупная и шинковальная.

Мелкая терка станет идеальной для измельчения сыра и других средних по мягкости продуктов. Большинство отзывов сходятся, что для работы с морковью и другими овощами или фруктами она не подходит.
Крупная терка тоже на любителя. Да, она измельчает все, что ей попадается, но не очень равномерно. Тем, кому нет дела до визуальной составляющей, она будет кстати.
Шинковка. Она идеальна для тонкой шинковки капусты и нарезания овощей или фруктов на тоненькие кружочки.

Отзывы на терки слишком разнятся, чтоб сделать вывод, хороши они или нет. Однако большинство ими довольны, хотя и ворчат на отсутствие средней терки.

Насадки на все случаи

Насадка «Блендер» позволяет измельчить все для приготовления молочных коктейлей, фрешей и смузи. Мыть ее легко и просто. Как и все другие насадки из набора, она очень острая.

Насадка для фри дает идеальные брусочки. Ей же можно нарезать не только картофель, но и яблоки или капусту.

Диск для взбивания порадовал многих покупателей своей прочностью. Он позволит не только взбить яйца для легкого безе, но и взбить сливки для украшения пирога, тесто на который тоже можно приготовить в этом комбайне.

Есть еще в комплектации Bosch MCM 5529 насадка для ягод и пресс для цитрусовых. Если говорить о последнем, то перемалывается все – и косточки, и мякоть. По сути, от любого цитрусового остается одна корочка. Про перетиратель для ягод говорят мало, но он отлично подходит для варений с сахаром и так далее. Но есть одна насадка, внимание которой уделяется чаще всего.

Нарезаем кубиками

Когда кухонный комбайн Bosch MCM 5529 ProfiKubixx появился на магазинных полках, его стали разбирать практически мгновенно.

Почему? Особое внимание в рекламной кампании уделялось новой функции агрегата – нарезанию продуктов кубиками. И в действительности реклама не обманула – кубики идеально ровные и красивые.

Причем не имеет значения, мягкие продукты или нет. Особую любовь эта насадка получит в домах, где любят окрошку, винегреты и оливье.

Однако есть и недостаток у этой насадки, если быть точнее – два. Во-первых, как уже говорилось раньше, насадка очень острая. Некоторые сочтут это достоинством, но не в момент, когда ее моют. И второй недостаток вытекает из первого – во время мытья сложно достать остатки продуктов из щелей и квадратов.

Чаша и блендер

Основная чаша в Bosch MCM 5529 выполнена из прозрачного пластика. Ее объем достигает 4 литров, что позволит готовить быстро даже для большой компании. Если говорить о материале, то он достаточно прочный и не вызывает нареканий.

Вместительность блендера составляет полтора литра. Этого объема достаточно для довольно большого количества коктейлей.

Правила использования

Несмотря на то что на заводе все изготавливается в чистых помещениях полностью автоматизированными станками, после того как комбайн Bosch MCM 5529 ProfiKubixx появится в вашем доме, все съёмные части аппарата необходимо тщательно помыть. Хранить их нужно в сухом месте в полностью вымытом виде.

Для работы с Bosch MCM 5529, цена которого оправдывается большим спектром возможностей, необходимо выбирать устойчивую и чистую поверхность, к которой с легкостью смогут приклеиться липучки на ножках аппарата. Рядом с комбайном должна быть розетка.

Помните, что кухонный комбайн Bosch MCM не включится, пока на него плотно не наденут крышку и не зафиксируют ее в специальном пазе. Все овощи, фрукты или лед загрузить можно через отверстие в крышке, а протолкнуть специальным приспособлением.

Включается аппарат при помощи регулятора, на нем же корректируется и скорость оборотов.

Достоинства

Прежде всего стоит отметить, что кухонный комбайн Bosch MCM – это мощный и качественно выполненный помощник для любой кухни. Это аппарат для тех, кто не хочет тратить время на нарезку продуктов для салатов, а предпочитает просто помыть все ингредиенты и после обработки аппаратом залить майонезом или маслом.

На самом устройстве имеется краткая инструкция по эксплуатации, что значительно облегчает работу с ним. Особая система безопасности, которая не допустит к работе без крышки, позволяет готовить на кухне даже с маленькими детьми.

Если говорить о безопасности подробнее, то аппарат не перегревается. В него встроен особый датчик, который отключает устройство, если в нем повышается температура двигателя. А двойной привод позволяет работать комбайну даже на высоких скоростях.

Комбайн Bosch MCM 5529 умеет нарезать продукты в кубики. За это аппарат многие полюбили. Все кусочки получаются красивыми, а салаты легко спутать с ресторанными, где ножом орудовал настоящий шеф-повар.

Все детали аппарата можно мыть в посудомоечной машине. Если таковой нет, то разработчики вложили в комплект мягкую щеточку, которая избавит диски от остатков еды, не царапая их поверхность и не затупляя.

Что касается ножей и остальных режущих элементов комбайна, то приятно радует качество используемого металла. Они не тупятся даже после длительного использования. Более того, некоторые даже жалуются на ножи, утверждая, что их невозможно мыть, не порезавшись.

Недостатки

Самым главным недостатком принято считать отсутствие специального ящика для хранения насадок. Пусть это не влияет на работу самого устройства, все равно неприятно, когда столь острые предметы лежат в открытом доступе.

Универсальный нож заработал о себе сомнительную славу. Многие покупатели отметили, что если загрузить в машину большое количество продуктов, то вместо измельчения можно наблюдать, как ингредиенты играют в чаше в салочки.

Наличие “лишних” насадок и отсутствие тех, что действительно необходимы. Часть пользователей откровенно недоумевают, для чего в аппарате насадка для взбивания, которая работает через раз. Иногда даже в магазине от консультантов можно получить рекомендацию приобрести действительно нужные диски.

Источник: https://www.syl.ru/article/310020/kuhonnyiy-kombayn-bosch-mcm-obzor-tehnicheskie-harakteristiki-i-otzyivyi

Описание кухонного комбайна Bosch MCM 5529

Технические характеристики

Общие характеристикиТип Мощность Емкость чаши Блендер Управление В комплектеСоковыжималка Мясорубка Мельничка Пресс для ягод Насадки Диск для нарезки кубиками ОсобенностиЗащита от перегрузки Исполнение Сетевой шнур Прорезиненные ножки Дополнительная информация

комбайн

800 Вт

3.9 л

есть, объем 1.5 л

количество скоростей: 2, импульсный режим

для цитрусовых

нет

есть

универсальный нож, эмульсионная насадка, терка: 2 в комплекте, диск для нарезки соломкойn

есть

чаша: пластик, блендер: пластик, корпус: пластик

с отсеком для хранения

есть

щетка для очистки насадок

Отзывы о кухонном комбайне Bosch MCM 5529

Достоинства

Действительно незаменимый помощник на кухне! Ни одно блюдо не готовится без его участия! Не говоря уж о заготовках на зиму. Прекрасно моется в посудомойке (65 градусов спокойно выдерживает). Безопасный – ребенок не может случайно его запустить и отрезать себе что-нибудь. Используем 3 года по 2-3 дня в неделю – еще ничего не сломалось (т-т-т), крышки не отходят

Недостатки

ох, ну неужели так сложно было сделать среднюю терку? И хорошо было бы придумать штуку для хранения насадок!

Комментарий Маленькие хитрости из личного опыта: – когда режешь разные продукты кубиками, начинать надо с самых мягких, потом класть самые твердые, а в конце – средней твердости. – картошку для салата лучше порезать кубиками сырую, а затем отварить в микроволновке.

Получатся идеальные кубики, которые не разваливаются при перемешивании. – овощи для супа (морковь, лук, капусту, свеклу, картофель и пр.) надо резать сразу на несколько заправок, иначе возни больше. Одну часть использовать, а остальные разложить в порционные пакеты и заморозить.

В следующие разы готовить (обжаривать, варить) не размораживая.

– зелень кроме как в труху перерубить у меня еще ни разу не получилось 🙁 Однако это прекрасный способ заготовить ее на зиму – перетереть почти в пюре универсальным ножом, выложить в форму для льда и заморозить! Эти зеленые кубики потом использовать при варке или тушении.

Flaika.nsk, 2012-07-20 Оценка 5

Достоинства

Сложно все перечислить,но хоть что-то:
1)нарезка кубиками!салат за считанные секунды и это правда!ну и не только салат
2)возможность докупить различные насадки
3)качество немецкое,что ни говори
4)и тд и тп

Недостатки

1)диск для взбивания царапает чашу
2)жаль,что нет возможности нарезки кубиков разной величины)
3)малое кол-во продуктов универсальный нож просто раскидывает по чаше

Комментарий Пользуюсь около года.Без него как без рук.Семья всего из двух человек,поэтому не всегда выгодно им пользоваться,например для нарезки одной луковицы для супчика..иногда я делаю так: нарезаю кубиками лук,морковь,картофель и складываю по пакетикам в морозилку..так на скорую руку можно приготовить супчик, правда из заморож овощей,но все же:)..

нарезку кубиками использую и для приготовления рагу из овощей..теперь история с диском для взбивания:прочитала на одном известно сайте,что он царапает чашу и что надо сразу перед использованием срезать нижнюю выступающую часть(кулибины:) ) я понадеялась на везение и не срезала ее..в первый раз пронесло,ничего не поцарапалось,но во второй раз слышу характерный скржет и ..мдаа..

в общем,муж срезал эту выступающую часть и все ок с тех пор…взбивает он волшебно,особенно белки..миксером у меня никогда до таких пиков не взбивалось..отличнейшая вещь – это сито для протирания ягод!я теперь картофельное пюре делаю только в нем,оно становится таким нежным и нет этой клейковины, как при легком взбивании миксером..

ну и конечно всякие джемы и тд через него это одна секунда,мало отходов и нежнейший продукт на выходе..

если любите корейскую морковь,то вот моя ошибка и вам совет,не покупайте спец диск для нарезки полосочками(забыла как называется),купите просто диск со средней теркой(его в комплекте нет и на этом же диске средняя шинковка),получается не хуже нисколечки,зато у вас будет еще и средняя шинковка..

что еще?я приспособилась шинковать капусту:надо просто нарезать ее как бы такими длинными большими изогнутыми полосами(не знаю, как объяснить,надеюсь на понимание:) ) по размеру проходящие в приемник..их с большого кочана может получится 5-6 полос..и подаю их под прямым углом,тогда никаких круглых кусочком,только полосочки нашинкованной капусты(шинковку выбирайте от мелкой до крупной,какая нравится)…еще очень нужен крюк для замеса теста,если нет хлебопечки…

hhomiachokk, 2012-10-26 Оценка 5

Достоинства

Читайте, выше, достоинства, несомненно, есть и их немало

Недостатки

У меня случилась та же неприятность, что и у пользователя NETA. Дисковый взбиватель при приготовлении жидкого блинного теста по непонятной причине соскочил с положенного места и процарапал на дне чаши некрасивую борозду, при этом сам пострадал, снизу снялась пластиковая стружка, а также оставил задир на держателе для насадок. В сервис центре, куда я написала эл. письмо, мне предложили заменить все три пострадавшие части по гарантии. Видимо, эти случаи не единичны, наверное, недоработка в модели. Пользуйтесь с осторожностью диском для взбивания. После остановки перед повторным пуском дайте ему сесть на дно, утопите чем-нибудь, убедитесь, что он ровно стоит

Комментарий

anka.kurilova, 2010-05-06 Оценка 3

Достоинства

Тесто месит, крем взбивает, сок из цитруссовых – отличный, отходов почти не остаётся, кубики ровненькие, красивые, все свои функции выполняет хорошо.

Недостатки

Ровно через неделю после покупки, стала отходить крышка блендера, одной рукой овощи закидываешь, другой на крышку давишь, руку убирать нельзя, комбайн сразу перестаёт работать. Диск для взбивания царапает дно чаши.

Комментарий Покупать или не покупать решайте сами, но крышка блендера – существенный недостаток, если учитывать, что такая проблема у каждого второго кто купил именно эту модель.

ritanna.2010, 2010-05-26 Оценка 4

Достоинства

Я назвал ее Уничтожитель овощей, с ссылкой -Маньякам не продавать. Лук рубится за секунду, морковь за пару секунд, два кочана капусты в мелкую стружку шинкуются за пару минут. Кубики еще не попробывал.
P.S. Шоколадное молоко, сделанное согласно прилагающеемуся рецепту, детям очень понравилось.

Недостатки

Хотелось, чтобы побольше было загрузочное отверстие.

Комментарий

vadimzhukov1969, 2012-12-20 Оценка 5

Достоинства

Нарезка кубиками (ради этого и выбирала)
Терки и шинковка отличные (огромная морковка пропадает за 30 сек)
Большая чаша (для салата на 4-6 человек)
Насадка для пюре
Насадка для взбивания (белка, сливок, сметаны, жидкого теста – не больше 2 минут)
Для замешивания средне-жидкого теста подходит насадка с ножом
Блендер снимается – и комбайн становится компактнее=)

Недостатки

Довольно дороговат
Занимает место – всё таки это комбайн
Нужен почти отдельный ящик под насадки
Маловаты кубики (но продаются дополнительные насадки)
Нет средней тёрки (не критично, но опять же продаётся, если нужно)
У чашки посередине дырка (немного сжирает место и неудобно мешать, но привыкаешь)
К минусу вроде как можно отнести то, что чашки пластиковые, но у меня много техники с таким же минусом,но ей больше 5 лет=)

Комментарий Покупала себе в подарок, безумно довольна. Выбирала между Philips, который тоже режет кубиками, и Bosch (у мамы Бош, так что решили взять другой, чтобы сравнить).

2 минуты изучения инструкции (там даже рецепты есть) и адекватное бережное обращение с пластиковыми деталями – залог счастья и комфортной работы с комбайном.

Быстро моется, сам комбайн не пачкается совсем Первое время было тяжело готовить сразу много салатов (брала перед ДР): сложно ориентироваться, что за чем и как резать. Самое тяжелое было приготовить шубу, приходилось мыть всё постоянно.

Резать и шинковать нужно обязательно охлаждённые продукты, плохо подходит для мяса (застревает). Но пюре делала из горячей картошки – супер! Убрала подальше в шкаф миксер, соковыжималку и блендеры. По-моему, для работающей хозяйки на кухне нужен только комбайн и мультиварка-скороварка.

Anonim, 2013-11-28 Оценка 5

Видеообзор кухонного комбайна Bosch MCM 5529

Источник: http://www.expertcen.ru/article/reviews/opisanie-kuhonnogo-kombajna-bosch-mcm-5529.html

Кухонный комбайн Bosch MCM68840

Целый оркестр в одном приборе

Люди, которые готовят много и увлеченно, рано или поздно приходят к тому, что кухонный комбайн им просто необходим: он способен заменить собой целый оркестр бытовой техники. И на примере комбайна Bosch MCM68840 мы выясним, так ли это.

В линейке MCM6, производимой Bosch, всего пять компактных моделей, и отличаются они только комплектацией.

Нам досталась модель средней ценовой категории: в комплектацию входят всего два диска с ножами (терка и шинковка) вместо четырех, нет универсального измельчителя и насадки для нарезки кубиками, но все остальные комплектующие позволяют оценивать модель MCM68840 как полноценный кухонный комбайн.

Характеристики

Общие характеристики
Производитель	Bosch
Наименование модели	MCM68840
Тип	кухонный комбайн
Заявленная мощность	1250 Вт
Материал корпуса	нержавеющая сталь, пластик
Цвет корпуса	темно-серый/металлик
Материал чаши/кувшина	пластик
Объем чаши/кувшина	3,9/1,5 л
Управление	механическое
Импульсный режим	+
Пресс для цитрусовых	+
Насадка для теста	+
Насадка для взбивания	+
Блендер	+
Терка	крупная, мелкая
Шинковка	крупная, мелкая
Дополнительно	резиновые ножки-присоски, отсек для хранения шнура, бесступенчатый регулятор скорости с LED-индикатором, режим «момент», сумка для хранения насадок
Размер	44×23×29 см
Вес	9 кг
Размер упаковки	40×40×40 см
Гарантия	1 год
Средняя цена	T-9340065
Розничные предложения	L-9340065-10

Комплектация

Модель комбайна Bosch MCM68840 упакована в коробку кубической формы со вполне удобными прорезными ручками для переноски. Сама коробка белого цвета. На ней размещены фотография модели, картинки, иллюстрирующие главные функции прибора и описание основных технических характеристик.

Внутри коробки обнаруживаются «два этажа» картона: на первом в защитных пенопластовых вставках находятся моторный блок и кувшин блендера, на втором — чаша комбайна и удобная сумочка для хранения насадок и лезвий.

На первый взгляд кажется, что Bosch слегка переусердствовал с внутренним устройством упаковки. Разбирать коробку с комбайном оказалось процессом долгим и муторным. А потом мы вспомнили о любви немцев к порядку и надежности. Модель MCM68840 настолько хорошо защищена от возможных повреждений, что на всевозможные сколы и царапины ее можно не проверять.

Bosch MCM68840 похож на множество других кухонных комбайнов. В глаза он бросается только своими размерами, но в остальном дизайн прибора неброский. Так что встроить эту модель можно практически в любую кухню.

Чаша и кувшин комбайна выполнены из довольно прочного пластика. А вот насадки (венчик, тестомес и пресс для цитрусовых) поначалу заставляют сомневаться в их прочности. Крепление венчика также сделано из пластмассы, а сам венчик кажется слишком хлипким.

Полностью пластмассовый пресс для цитрусовых (не самого приятного темно-серого цвета) тоже на первый взгляд доверия не вызывает, как и тестомес — ножи из пластика явно не должны справиться с большими объемами теста, подумали мы (как потом выяснилось, ошибочно).

Зато стальные насадки с двумя разными терками и лезвиями, а также ножи блендера на вид кажутся более чем надежными.

Все комплектующие собираются легко — с инструкцией можно не сверяться. В случае неправильной сборки сработает защитный механизм, и прибор просто не будет работать.

Шнур у модели Bosch MCM68840 довольно длинный, так что комбайн можно передвигать по столешнице. Ножки-присоски надежно крепятся к поверхности, в результате прибор не подпрыгивает и не скользит. Более того — отодрать его от стола довольно сложно.

В общем, за некоторыми исключениями Bosch MCM68840 производит приятное впечатление. Жаль только, что нам не досталась более «навороченная» модель.

Книги рецептов в коробке с Bosch MCM68840 не обнаружилась. Зато инструкция вызывает неподдельный восторг визуала. На листе формата А3 приведены схемы по сборке и использованию каждой из насадок.

Для тех, кто не понял наглядных иллюстраций, в книге с инструкциями на восемнадцати языках мира есть тринадцать страниц подробнейшего описания на русском языке.

Bosch и тут подошел к делу со всей основательностью: если что-то при сборке и работе с комбайном пошло не так, пенять можно только на собственное тугодумство.

Управление прибором крайне лаконично и производится одной механической ручкой. Поворот вправо регулирует скорости; если сразу повернуть ручку до отказа, включится импульсный режим. Поворот до отказа влево включает режим «Момент», являющийся, по сути, ручным управлением.

Этот режим работает только в том случае, если удерживать ручку в крайне левом положении. Стоит отпустить ее — и комбайн остановится. Удобно в тех случаях, когда надо тщательно следить за качеством измельчения продуктов. Включается и выключается прибор все той же ручкой управления.

Bosch MCM68840 — кухонный комбайн, а значит, он должен уметь делать все.

С его помощью можно шинковать и тереть овощи, фрукты и сыр (толщина ломтиков зависит от того, какой стороной повернуть насадку), взбивать яйца, месить тесто, рубить зелень и орехи, смешивать коктейли, пюрировать, выжимать соки из цитрусовых. С невозмутимостью Bosch MCM68840 рубит мясо и колет лед. В общем, это многофункциональный прибор, крайне простой в использовании.

Высокая мощность позволяет комбайну справляться со всеми поставленными задачами быстро и без видимых усилий. Благодаря максимальной загрузке чаши в 3,9 л работать можно с большими объемами продуктов. Загрузка кувшина блендера не должна превышать 1,5 л, но этого объема хватает с лихвой.

К сожалению, кухонный комбайн Bosch MCM68840 — не самая тихая из кухонных машин. Звук он издает довольно громкий, но все же не такой, чтоб при включенном приборе нельзя было разговаривать. Просто об этой особенности модели стоит помнить, чтоб не затевать приготовление апельсинового сока или взбивание яиц для омлета в виду спящих домочадцев.

Уход

Все комплектующие, включая насадки с ножами, можно мыть в посудомоечной машине, что, конечно, очень радует. Моторный блок рекомендуется протирать влажной тканью. Правда, на накладке из нержавейки — одном из элементов дизайна корпуса — остаются заметные отпечатки пальцев. Но это мелкий недостаток. В остальном все очень просто.

Однако тесты показали, что простота эта кажущаяся. Если вы планируете долго и много готовить, учтите, что чашу и насадки вам придется мыть после каждого обработанного ингредиента вручную, а это трудоемко и муторно.

Поскольку кухонный комбайн мы тестируем впервые, было решено проверить, как прибор работает с каждой из имеющихся в нашем распоряжении насадок.

Поэтому тесты были следующие:

Салат из маргеланской редьки (крупная терка)
Тертая морковь (мелкая терка)
Морковные ломтики (тонкая шинковка)
Картофельные ломтики для гратена (крупная шинковка)
Апельсиновый сок (пресс для цитрусовых)
Взбитые яйца (венчик)
Томатный фреш (блендер)
Фарш из вареной курицы (ножи)
Основа для сырников (тестомес)

Салат из маргеланской редьки (крупная терка)

В продаже как раз появилась свежая редька — очень крепкая и хрусткая. Мы решили посмотреть, как Bosch MCM68840 справится с ней и с морковкой, необходимой для салата. Мы очистили и крупно нарезали 500 г редьки. 300 г моркови очистили и каждую разрезали пополам. Установили насадку с крупной теркой и включили среднюю скорость.

Результат: отлично. Со всеми корнеплодами комбайн Bosch MCM68840 справился за минуту. И справился бы быстрее, если б мы порасторопнее поставляли ему каждую новую партию. В салате овощи выглядели аккуратно и красиво. Осталось только заправить их майонезом и посолить.

Тертая морковь (мелкая терка)

500 г моркови мы очистили и разрезали каждую пополам. Установили насадку с мелкой теркой и запустили максимальный режим.

Результат: отлично. Морковка была натерта очень тонко и более чем профессионально. Причем, как и в случае с салатом из редьки, жмыха и необработанных кусочков поверх насадки не осталось вовсе. У нас получился отличный завтрак (если притвориться, что мы ведем здоровый образ жизни).

Морковные ломтики (тонкая шинковка)

Мы решили нарезать морковку тонкими ломтиками — для супа. Установили насадку для тонкой шинковки, 500 г моркови очистили и разрезали каждую пополам. Прибор пришлось запустить на самой медленной скорости, чтобы проследить за качеством обработки моркови.

Результат: средне. В целом со своей задачей Bosch MCM68840 справился. Ломтики моркови были действительно очень тонкие.

А вот внешний вид подкачал: они получились разной формы, а некоторые были распилены на половинки. Кроме того, этот режим подходит для корнеплодов потолще.

Более тонкая морковь в какой-то момент ложилась на насадку плашмя, и никакие ломтики из нее уже не получались.

Картофельные ломтики для гратена (крупная шинковка)

Картофельный гратен — один из самых вкусных гарниров, да и сольно он выступает неплохо. Но вот нарезать для него картошку — так, чтобы все ломтики были одинаковой толщины и формы — мука мученическая. Мы решили посмотреть, как с этим справится Bosch MCM68840.

Результат: хорошо. Насадка для крупной шинковки 1 кг картофеля обработала в целом неплохо. Ломтики получились аккуратными и на вид одинаковыми. Единственный недостаток — в какой-то момент остатки клубня начинали крутиться вместе с насадкой. В результате у нас получилось довольно много отходов.

Апельсиновый сок (пресс для цитрусовых)

Пресс для цитрусовых особого доверия не взывал. Но мы решили испытать его килограммом апельсинов, а затем провести сравнение производительность соковыжималки комбайна Bosch MCM68840 с производительностью обычной шнековой соковыжималки.

Результат: хорошо. Из килограмма апельсинов (с толстой кожурой, косточками и пленками) у нас получилось 700 г сока. Жмых, правда, был довольно влажным.

Так что, возможно, соковыжималка справилась бы с апельсинами лучше, чем комбайн. С другой стороны, хлипкость пресса оказалась обманчивой: со своей задачей он справился без проблем.

Время обработки: 1 минута 57 секунд
Вес сока: 700 г
Объем сока: 690 мл

Взбитые яйца (венчик)

На то, чтобы взбить три яйца в однородную гладкую массу с воздушной пенкой, у Bosch MCM68840 ушло две минуты.

Результат: отлично.

Томатный фреш (блендер)

Это наш стандартный тест для всех блендеров. Мы установили кувшин на моторный блок. Нарезали крупно 500 г «ватных» толстокожих помидоров и включили импульсный режим.

Результат: отлично.

Фарш из вареной курицы (ножи)

В нашем холодильнике лежало два отварных куриных филе общим весом в 700 г. И были они жесткими и непривлекательными. Мы решили пустить их на начинку для фаршированных баклажанов. Установили ножи из нержавейки внутри чаши комбайна и включили прибор на максимальную скорость.

Результат: хорошо. За 2 минуты Bosch MCM68840 полностью переработал два филе. Фарш получился более-менее однородным, хотя иногда попадались и кусочки покрупнее.

Но в процессе работы ножи не прокручивались, а мясо не скапливалось в одном месте большим комком.

Со своей задачей Bosch MCM68840 справился лучше, чем среднестатистический блендер, который, к тому же, еще и работает лишь с небольшими порциями мяса.

Основа для сырников (тестомес)

Жирный творог, крупный «золотой» изюм, сахар, яйцо и мука могут стать серьезным препятствием для ненадежного внешне пластмассового тестомеса. Мы загрузили все ингредиенты в комбайн и включили его, постепенно увеличивая скорость.

Результат: отлично. Все ингредиенты очень хорошо перемешались, масса получилась однородной и воздушной, изюм распределился по всему тесту — так что сырники нам с Bosch MCM68840 удались.

Модель компактного кухонного комбайна Bosch MCM68840 подойдет всем, кто много готовит. Это хороший прибор, который может похвастаться истинно немецкой надежностью.

Все насадки убираются в одну небольшую сумочку, что позволяет хранить их в одном месте без риска что-либо потерять. Собирать и разбирать прибор легко. Комплектующие можно мыть в посудомоечной машине. Работает Bosch MCM68840 в целом быстро и уверенно.

В общем, никаких особых нареканий (кроме, разве что, на внешний вид) у нас этот прибор не вызвал.

Правда, и ждать многого от него не приходится.

К сожалению, насадки для крупной и тонкой шинковки не вполне оправдали доверие, так что если с их помощью вы хотели заняться декорированием праздничного стола, то лучше не пытайтесь.

Пресс для цитрусовых тоже оказался не таким экономным, как нам бы хотелось. Однако все это не отменяет того факта, что кухонный комбайн Bosch MCM68840 — вполне надежная и полезная в быту машина.