Зачем нужна вытяжка для кухни?

Зачем нужна вытяжка на кухне?

При приготовлении пищи, в особенности на газовой плите, выделяются разнообразные продукты горения, которые не лучшим образом влияют на здоровье человека и его квартиры.

При отсутствии кухонной вытяжки жирная пыль и копоть оседают на потолке, стенах, что требует частого ремонта и дополнительных затрат, а также на фасаде кухонной мебели, сокращая срок её службы.

Наличие хорошей вытяжки — это достаточное условие для свежести и чистоты на кухне.

Главная деталь любой вытяжки — мотор, а основной показатель работы мотора — его производительность. Производительность — это объём воздуха, отводимый через вытяжку за единицу времени. Возьмём, например, среднюю площадь современной российской кухни 9 — 12 кв. м при высоте потолков 2,7 м.

Объём такой кухни равен от 24,3 до 32,4 куб.м. Согласно российским санитарным нормам, воздух на кухне должен смениться минимум 10 раз за 1 час. Значит, производительность мотора кухонной вытяжки должна составлять минимум 324 куб. м/час.

Этаж, на котором Вы живёте, длина воздуховода, загрязнённость воздуховода, летний перепад температур, интенсивность приготовления пищи, запас производительности на случай курящих гостей на кухне — это факторы, которые надо учитывать при подборе вытяжки по производительности.

Как правило, показатель минимально возможной производительности надо умножать на два, а значит, оптимальная производительность вытяжки не должна быть ниже 600 куб. м/час.

Чем выше мощность, тем выше шумность — это та проблема, которую пытаются решить все производители кухонных вытяжек. И вполне успешно.

В результате длительных и тщательных испытаний многие современные вытяжки имеют моторы, нацеленные на достижение максимальной производительности и минимальной шумности.

Они снабжены специальной антивибрационной прокладкой, отделяющей мотор от корпуса, и относятся к категории малошумных вытяжек.

Эффективность и долговечность кухонной вытяжки во многом зависит от её жироулавливающего фильтра. На многих моделях вытяжек установлены многоразовые съёмные многослойные алюминиевые, жироулавливающие фильтры. Такой фильтр без всякого риска можно мыть в горячей воде с мылом. Это достаточно делать всего один раз в месяц.

Несмотря на всю техническую сложность вытяжки, её использование легко и удобно. В этом Вам помогут специально разработанные переключатели и таймер, которым снабжены многие вытяжки. Закончив приготовление пищи, можно включить таймер и уйти из кухни. Вытяжка выключается сама благодаря таймеру, полностью очистив остаточные испарения и воздух на кухне.

Благодаря разнообразию моделей, форм, размеров и цветов вытяжка украсит любую кухню от классического до самого современного дизайна.

Источник: https://ShkolaZhizni.ru/@Nevermind/posts/1128/

Преимущества и недостатки вытяжки на кухне с электроплитой

В то время как одни люди считают вытяжку неотъемлемой частью кухонной утвари наряду с плитой, холодильником и мойкой, другие полагают, что в век электрической техники она утратила свою актуальность. Чтобы выяснить, нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой или можно обойтись без неё, следует разобраться, для чего вообще применяется этот прибор, какие функции он выполняет.

Основные функции

Принято считать, что лучше всего вытяжка совместима с традиционной газовой плитой. При готовке на ней появляется запах гари, который сложно убрать обычным проветриванием. Поэтому специальный прибор, вбирающий в себя весь неприятно пахнущий воздух, будет здесь как никогда кстати.

У электрических и индукционных плит такого недостатка нет: при их использовании угарный газ не выделяется, поэтому некоторые и полагают, что в вытяжке надобности нет.

Тем не менее во время приготовления пищи практически все процессы происходят одинаково — как на старых, так и на новых плитах.

И запах жира, и прочие сильные ароматы хорошо распространяются от обоих типов устройств.

Вытяжка способна избавить от любых неприятных запахов, которые портят настроение и аппетит. Это особенно важно для семей, привыкших проводить на кухне много времени, завтракающих, обедающих и ужинающих вместе. Очищение воздуха необходимо в любом помещении и это не зависит от типа плиты. Поэтому даже на кухне с электроплитой вытяжку установить желательно, хотя и не обязательно.

Втягивая в себя воздух, это устройство улавливает и копоть, и жир, и грязь благодаря специальным фильтрам — жироуловителям. Кроме того, при наличии газовой плиты оно удаляет и излишки газа, не сгоревшие при эксплуатации. Всё это позволяет не только очистить воздух, но и поддержать безопасную обстановку в квартире, а также защитить окружающие предметы от жирового налёта.

Однако несмотря на столь большое количество положительных качеств устройства, не все люди устанавливают его у себя на кухне. Иногда это связано с тем, что они не знают, зачем нужна вытяжка над плитой. Чтобы понять, нужна ли она конкретному владельцу квартиры, стоит рассмотреть все плюсы и минусы.

вытяжка для кухни. А нужна ли она вообще…?

Достоинства и недостатки

Про эту довольно непримечательную деталь интерьера на некоторых интернет-форумах ведутся долгие споры. Одни пользователи утверждают, что без вытяжки на кухне можно и обойтись, а другие — что она нужна, как воздух. Но это не тот вопрос, где нужно обязательно вставать на чью-то сторону. Здесь каждый решает для себя сам.

Положительные качества

Плюсов в установке вытяжки и впрямь немало. Вот некоторые из них:

Этот прибор убирает резкие запахи из кухни быстро, не давая им распространиться в другие помещения квартиры. Эта функция особенно актуальна в маленьких квартирах или студиях, где никакие пространства не отгорожены стенами и кухня едина с комнатой.
Благодаря специальным фильтрам она способна спасти мебель, пол, окна и стены от капель жира и копоти. Если вытяжки нет, они оседают на окружающие поверхности.
Так как это вентилирующее устройство, оно может усилить приток воздуха в квартиру при недостаточном воздухообмене от естественной вентиляции дома. Это позволит всегда поддерживать здоровый климат в доме.
Во время приготовления пищи выделяется много влаги, которая увлажняет воздух. С вытяжкой этой проблемы нет — она поглощает излишнюю воду из атмосферы.
Для любителей эргономичности этот аппарат тоже удобен: прямо над электроплитой нельзя повесить дополнительный шкаф, а расположить его над вытяжкой вполне можно.
При использовании газовой плиты вытяжка ещё и избавляет хозяев от продуктов горения. Однако использовать её при этом нужно правильно — не включать одновременно с газом.

Как выбрать вытяжку на кухню | Советы comfy.ua

Как правило, в этот прибор встроены лампочки, которые удобно включать для освещения плиты. В противном случае, чтобы добиться такого эффекта, пришлось бы монтировать их отдельно, а это куда сложнее для многих людей.

Негативные свойства

Есть люди, которые не просто не хотят устанавливать вытяжку у себя дома, а и в целом выступают против этого устройства. Они считают, что его популярность — всего лишь маркетинговый ход, и пользы от него нет. Что ж, и к их аргументации стоит прислушаться, чтобы сделать выбор для себя:

Первое, что можно заметить, включив прибор, — это то, как он шумит. Хотя существуют и бесшумные модели, но они обычно намного дороже. Шум возникает во время работы любых вентиляционных устройств, но нельзя спорить, что он может раздражать некоторых людей.
Немало и тех, кто живёт без вытяжки всю жизнь и не чувствует никаких неудобств. Их главный аргумент против неё — то, что она бесполезна: несмотря на все заявленные функции, эффект от её наличия практически незаметен.
В маленьком помещении несложно произвести проветривание и без дополнительной аппаратуры. Достаточно просто открыть окно и воздух с улицы в комбинации с вытяжной вентиляцией сделают своё дело. Те, кто успешно проветривает и без вытяжки, не видят смысла в её установке.
Соглашаются с ними и владельцы очень маленьких кухонь, где установка чего-либо, помимо того, что уже есть, попросту невозможна. Обычно вытяжка — довольно громоздкий агрегат. Хотя существуют и модели поменьше, но на них, опять же, придётся раскошелиться.

Ещё один недостаток связан с тем, что вытяжка — это устройство, напрямую присоединённое к вентиляции. При её работе может создаваться тяга из вентшахты санузла, что иногда приводит к проблемам с работой этой системы в соседних квартирах. Таким образом, обеспечив оптимальный климат у себя дома, можно испортить его окружающим.
Фильтр вытяжки, если его не чистить, накапливает в себе много жира и грязи, что становится идеальной средой для развития болезнетворных бактерий и прочих опасных микроорганизмов. Этот аргумент проще всего оспорить: если регулярно чистить устройство (а это делать необходимо), такой проблемы не возникнет. Тем не менее, если вытяжки нет, чистить её вообще не надо.
Это дополнительный прибор на кухню, на который нужно потратить деньги, а не у всех они есть.

Виды устройств

Существует 2 основных вида вытяжек: проточные и рециркуляционные. Они отличаются друг от друга по способу функционирования. Первые имеют традиционный способ вывода воздуха — на улицу, а вторые никуда его не выводят, а фильтруют и возвращают обратно в комнату.

Проточные конструкции куда более эффективны и могут справиться с большим воздухообменом за единицу времени. Поэтому они подойдут для тех, кто часто готовит жирную пищу.

Однако устанавливать такие системы гораздо сложнее: придётся нанимать специалистов, которые подключат прибор к вентиляционным шахтам дома.

Кроме того, понадобится антивозвратный клапан, который не позволит отработанному воздуху вернуться в квартиру.

Рециркуляционные вытяжки куда более компактны и не требуют столь сложной установки. Но их функциональность ограничена: от неприятного запаха они не спасут, ведь весь воздух, пройдя через них, возвращается обратно. Тем не менее они способны удалить из атмосферы грязь и жир. Из-за этого фильтры, встроенные в них, нужно регулярно менять.

Для тех, кому сложно сделать выбор, существуют комбинированные модели, способные попеременно работать в режимах рециркуляции или отвода воздуха. Конечно, стоить они будут несколько дороже, а все сложности установки проточных вытяжек не исчезают, однако в некоторых случаях стоит переплатить за такую модель.

Кроме того, эти аппараты могут различаться по своему дизайну. Вот их основные вариации:

Встраиваемые — устройства с выдвигающейся нижней панелью. Это дорогие модели со множеством дополнительных функций. Встраиваются в кухонные шкафы, почти не занимая места и органично вписываясь в интерьер. Их удобно использовать, они компактны, красивы и многофункциональны.
Подвесные — чаще всего бывают рециркуляционного типа, хотя встречаются и проточные. Представляют собой плоскую панель, крепящуюся снизу навесного шкафа. Компактны, но прокачивают малый объём воздуха. Лучше всего подходят для маленьких кухонь с низким уровнем загрязнённости воздуха.

ВЕНТИЛЯЦИЯ В СКВАЖИНЕ НУЖНА ИЛИ НЕТ?

Островные — самые мощные, способны очищать воздух не только на кухне, а и во всей квартире. Крепятся к потолку в нужном месте, поэтому их легко установить там, где нужно.
Купольные — крепятся к стене или потолку, напоминают купол. Чаще всего бывают проточного типа.

Плюсы и минусы отсутствия прибора

Стоит рассмотреть и то, как будет выглядеть и какие плюсы и минусы иметь кухня, в которой вытяжка не установлена. Несмотря на заверения некоторых людей, вполне возможно прожить совсем без неё. Взвесив все за и против, можно понять, нужна ли вытяжка над плитой именно в этой квартире.

Преимуществ у такого положения дел несколько:

отсутствие лишнего механического шума;
больше свободного пространства, что особенно ценно на маленьких кухнях;
дизайн становится более лаконичным, не отягощённым тяжеловесными приборами.

Однако не стоит забывать и о проблемах, которые могут возникнуть в таком случае. Их немного больше:

если хозяева помещения любят и часто готовят жареную пищу, то её запах будет распространяться по квартире, въедаясь в мебель, одежду и другие текстильные покрытия;
чтобы проветрить, придётся постоянно открывать форточку — это может быть не всегда удобно, особенно в зимнее время, и может приводить к сквознякам, простудным заболеваниям, гибели цветов на подоконниках;
все поверхности на кухне со временем покроются жирной плёнкой, избавиться от которой нелегко, и придётся чаще проводить генеральную уборку;
это отразится и на внешнем виде помещения — обои и даже потолок потеряют свой товарный вид, ремонт нужно будет делать очень скоро;
если используется газовая плита, то образующийся при эксплуатации угарный газ никуда не будет уходить и может отрицательно влиять на здоровье человека.

Кухня без вытяжной системы

Немало людей делают выбор в пользу отсутствия вытяжки. Некоторым из них она просто не нужна, а для других её недостатки перевешивают преимущества. Вот в каких случаях можно безболезненно без неё обойтись:

Некоторые люди практически не готовят на кухне, а всю еду заказывают или только разогревают в микроволновке — в силу отсутствия времени, нежелания или неумения готовить. Есть и те, кто дома практически только ночует. Для них кухня — это, скорее, дополнительная комната или столовая. Конечно, в таком случае от вытяжки мало толка.

Вытяжка и вентиляция — лучшее совмещение.

В помещении уже установлена мощная вентиляционная система, надёжно вытягивающая наружу все неприятные запахи. Так как вытяжка — это тоже прибор вентиляции, она в этом случае будет просто дублировать функции, которые уже есть, и приобретать её необязательно.
В кухнях с электроплитой этот аппарат куда менее нужен, чем в тех, где установлена газовая плита. Да, у него есть немало других полезных свойств, но электрическая плита не выделяет угарного газа, поэтому безопасность обеспечивается и без вытяжки.

Конечно, устанавливать их или нет, каждый решает для себя сам, но первое, что стоит запомнить, — это то, что вариантов, правильных во всех без исключения ситуациях, нет, и выбирать нужно, ориентируясь на собственный ритм жизни и уровень комфорта.

Источник: https://oventilyacii.ru/ventilyaciya/preimushhestva-i-nedostatki-vytyazhki-na-kuhne-s-elektroplitoj.html

Зачем нужна вытяжка на кухне?

Что должно быть на кухне? Плита, конечно. И мойка. И стол, и табуретки, и хозяйственный стол.

Но на современной кухне непременно должна быть и еще одна важная и нужная вещь — вытяжка. О пользе вытяжки можно говорить очень долго.

Особенно хорошо поймет меня тот, кому посчастливилось жить в квартире с газовой плитой.

Желтые обои и потолок, независимо от того, какого цвета они были сразу после ремонта, и слой неотмывающегося жира на всей кухонной мебели — вот последствия постоянного проникновения в нашу жизнь продуктов горения.

Тем, у кого плита на кухне электрическая, в этой области повезло больше — но все равно неприятные или приятные запахи, дым, жир от жарки мяса или рыбы — это то, с чем на кухне не считаться нельзя.

Эволюция процесса

За все время, что они производятся, кухонные вытяжки изменились мало. В плане дизайна и красоты — их не узнать, но функция у них осталась все та же — очищать воздух. Но современные вытяжки делают это гораздо более эффективно, чем их предшественники. В чем эта эффективность проявляется? Чтобы разобраться в этом, стоит сначала понять, какими именно бывают вытяжки.

Первый тип — это вытяжки плоские. Они подвешены над плитой, воздух очищают, но выхода в вентиляцию не имеют — единственное, что соединяет их с внешним миром, это электрический провод. Воздух же они очищают с помощью системы фильтров — всасывают его, очищают от запахов, жира и грязи и возвращают обратно.

Другой вид вытяжек — это вытяжки купольные. Это конус, подвешенный над плитой, а сверху к нему крепится система коленчатых труб, которые выводят то, что втянет вытяжка, в вентиляцию.

И, наконец, последний вид вытяжек — это вытяжки встроенные. Они тоже плоские, но сверху к ним крепятся трубы, спрятанные в кухонных шкафчиках.

Пламенный мотор…

Эффективность вытяжки любого типа зависит в первую очередь от мотора. От него зависит, насколько бесшумно будет работать вся система, и насколько быстро и качественно вытяжка будет очищать воздух.

В качественных современных вытяжках мотор помещается на шумопоглощающий блок, изготовленный обычно из резины, а отделяет мотор от самой вытяжки антивибрационная прокладка. Все это позволяет сделать работу всей системы очистки воздуха на кухне практически бесшумной.

Хорошая вытяжка при нормальном режиме работы способна очистить до 900 кубических метров воздуха в час.

Чтобы посчитать, сколько всего этих метров на вашей кухне, умножьте ее площадь на высоту потолков. При стандартном размере кухонь скорость вытяжки кажется более чем внушительной.

При покупке вытяжки следует учитывать, кем именно произведен мотор

В идеале его должна делать фирма, производящая сами вытяжки. Дело в том, что если после покупки у вас возникнут проблемы с новоприобретением, вы отправитесь к продавцу, продавец отправит Вас к производителю, а производитель, возможно, к производителю мотора.

И окажется, что это завод, представительства в России не имеющий, базируется в Алжире, а мотор вам заменят, если вы отправите его в Алжир за свой счет. Если же производитель вытяжек занимается и мотором — проблем у вас будет значительно меньше.

90Х60Х120

К размерам тела эти цифры не имеют никакого отношения. Речь идет о размерах вытяжек. Какую именно вытяжку выбрать, чтобы повесить ее на своей кухне? Главное, что при этом должно учитываться, это ее размер.

Если плита у вас шестидесятисантиметровая (для плит это стандарт), то и вытяжка должна быть не меньшего размера — для того, чтобы все испарения с плиты попадали именно в нее, а не на потолок, мебель и прочую кухонную утварь. В идеале вытяжка должна быть даже чуть больше — 90 см.

Если плита шириной 90 см — и вытяжка должна быть хотя бы столько же, а лучше — все 120 см. Следует сразу оговориться — большая вытяжка вовсе не выглядит громоздко. Дизайнеры сделали их такими, что даже самые большие площади смотрятся легко и не занимают слишком много места на кухне.

Далее о типе вытяжки

Купольная смотрится современнее. Ее трубы тоже не нарушают общей эстетики кухни, а главное вам не придется тратиться на все новые и новые фильтры для нее. Купольная вытяжка выбрасывает весь попавший в нее воздух за пределы квартиры, поэтому фильтровать его не считается обязательным.

Впрочем, последнее высказывание относится только к России. На Западе, в связи с современными требованиями к экологии, весь попадающий на улицу из квартир воздух фильтруется, причем самыми лучшими угольными фильтрами. В России беспокойство об окружающей среде пока кажется многим чрезмерной роскошью и бессмысленной тратой денег.

Если трубы на стене кажутся вам неэстетичными или попросту не вписываются в стиль вашей кухни, или (что более важно) вентиляционное отверстие у вас на кухне расположено слишком далеко от плиты, вам подойдет вытяжка встроенная. По качеству она практически не отличается от вытяжки купольной, но стоит значительно дешевле.

Трубы ее, как описывалось выше, спрятаны в кухонных шкафчиках. Разница в цене достигается как раз за счет качества труб. Если у вытяжки купольной они должны быть эстетичными, чтобы украшать кухню, а не портить ее, то как выглядят спрятанные трубы, не имеет значения. За счет понижения их стоимости вытяжка становится более дешевой.

Если денег совсем мало, кухонные шкафы над плитой вешать не хочется, да и выводить воздух в вентиляцию по каким-то причинам затруднительно — покупайте плоскую вытяжку.

Правда, фильтрами к ней запаситесь заранее и приготовьтесь к новым тратам. Фильтры нужны будут жироуловительные — это простейший вариант. Они, как следует из их названия, улавливают жир как газовый, так и пищевой. Также жироуловительный фильтр задерживает и копоть. Но жизнь его, увы, не долга — через пару месяцев по изменению цвета вы поймете, что его пора заменить.

После жироуловительного фильтра воздух поступает в фильтр угольный. Он очищает воздух от запахов. Служит он дольше — около года, это зависит от того, как часто и много вы готовите. Из угольного фильтра очищенный воздух снова возвращается на вашу кухню.

Вытяжка может работать сразу в нескольких режимах, от них зависит скорость циркуляции воздуха. Если вы разогреваете супчик для себя — это может быть 100-200 кубических метров воздуха в час, или и того меньше, но если (не дай Бог) у вас пригорело жаркое для юбилейного ужина на двадцать человек — чтобы быстро убрать чад и запах, меньше чем 600 кубометрами вам не обойтись.

Вытяжка для антикварной кухни

Особенно хорошо вытяжки смотрятся на кухнях в стиле hi-tech. Там укрепленную над плитой металлическую пирамиду (конус, полупирамиду-полуконус, часть шара, или какую-то еще не известную геометрии фигуру) можно считать достойным украшением кухни.

Но для тех, кто в оформлении интерьеров предпочитает что-то более классическое, а то и вовсе антикварное, тоже найдется вариант. Производители вытяжек стараются угодить любому клиенту независимо от его пристрастий. Особенно в этом искусны итальянцы.

У них есть и вытяжки, которые бы удачно смотрелись в марсианской квартире 24-го века, и то, что подошло бы для кухни средневекового замка. Прочие производители занимаются чем-то более традиционным, и, по словам продавцов, ничуть от этого не проигрывают.

Покупатели вытяжек стремятся к чему-то стандартному, крайности воспринимаются с трудом, зато то, что сделано «как у соседа», в магазинах надолго не залеживается

Какой бы ни была вытяжка, классической или ультрасовременной, она должна быть сделана из качественного материала. Идеалом для вытяжек является пищевая нержавейка. Дело в том, что материал, из которого сделана вытяжка, не должен вступать в химическую реакцию ни с какими веществами, находящимися в воздухе кухни. А это часто бывают вещества довольно едкие.

Кроме того, вытяжка должна легко мыться — именно она «принимает огонь на себя», она не дает жиру осесть на стенах — и часть его оседает на ней. Поэтому нержавейку часто даже не красят — моется легче, царапины на ней не появятся, так как царапаться нечему, а выглядит очень стильно.

Но если уж вы решили купить вытяжку окрашенную — следите за качеством краски. Лучше, если она будет порошковая. Отличается порошковая краска тем, что она немного шершавая и не очень блестящая. Главное ее достоинство — это прочность. Ее не наносят так, как автоэмали (именно ими обычно окрашены все бытовые металлические поверхности).

Порошковую краску обжигают в печи, отчего она держится на поверхности намного дольше. Если же вы все таки приложите усилия и порошковую краску поцарапаете, — то на ее шершавой матовой поверхности повреждения будут не слишком заметны.

Аргументы «за» и «против»

Нужна вам вытяжка или не нужна — судите сами. Помнить следует о том, что продукты разложения, обязательно образующиеся при приготовлении пищи и горении, вредны не только для вашей мебели, но и для вашего здоровья. Вытяжка не только избавляет дом от неприятных запахов, но и позволяет содержать кухню в чистоте.

Особенно это актуально для тех, кто сделал себе в доме кухню-столовую-гостиную на западный манер. Если жир и копоть оседают на стенах кухни — это нормально, с расчетом на это и стены моющимися обоями оклеиваются, и мебель легкомоющаяся покупается. Но мебель гостиной на мытье отнюдь не рассчитана.

К недостаткам кухонных вытяжек можно отнести сложности крепления. Сама вытяжка крепится без проблем, это может сделать любой мастер, собирающий вам кухню или даже просто поднаторевший в ремонтных делах домашний умелец.

Сложность заключается в том, что вытяжка — это электроприбор, и ему необходима розетка.

Так что если вытяжки в вашем доме раньше никогда не было, посоветуйтесь с умными людьми: возможно ли сделать розетку поближе к вытяжке, не изуродовав при этом стену?

Источник: salon.by

Источник: https://rb7.ru/estate/magazine/1447

Зачем нужна вытяжка для кухни?

Настенная вытяжка Falmec Dora 120 (600) со слайдером

Основное назначение кухонной вытяжки – улавливать и удалить загрязнения, которые появляются на кухне в результате приготовления пищи, то есть различные испарения.

Задача этого устройства именно в этом – удалять неприятные запахи, а совсем не фильтровать их. Последствие такого воздействия – обновленный и свежий воздух, причем не только непосредственно на кухне, но и по всей квартире.

В связи с этим рекомендуется при приготовлении пищи открывать дверь на кухне, чтобы вся квартира могла проветриваться.

Такое очищение необходимо, поскольку при приготовлении пищи выделяются различные продукты горения, которые неблагоприятно влияют на здоровье человека. Кроме того, если кухонная вытяжка отсутствует, то копоть и пыль оседают на стенах и на потолке, как следствие этого – необходимость довольно частого проведения ремонта и дополнительной уборки, к тому же довольно трудоемкой.

А вот хорошая купольная вытяжка во многом снимает все эти проблемы, поддерживая свежесть и чистоту на кухне, да и во всей квартире.

На сегодняшний день представлены довольно разнообразные варианты кухонных вытяжек (в том числе и угловых вытяжек). В частности, на стоимость подобного прибора влияет материал, из которого выполнен корпус.

Вытяжка Falmec Marilyn 66 (450) с системой E.Ion и сенсорным управлением

Самым доступным по стоимости является вариант, когда корпус вытяжки сделан из эмали. Несмотря на то, что это довольно устаревший вариант, у эмали есть свои преимущества. В частности, такой корпус будет надежным, а мыть его можно любыми моющими средствами.

Что касается вытяжек для кухни из нержавеющей стали, то они относятся к достаточно дорогому сегменту. Они обычно полированные. Уход за такими приборами также не составит труда, единственное исключение – нельзя использовать абразивные средства для ухода. Смотрятся они отлично, но нужно помнить, что моющие средства нужно будет тщательно удалять во избежание разводов.

Интересны также вытяжки шириной 90 см , корпус которых выполнен из алюминия. Это довольно модное направление в наше время. Особенность таких корпусов в том, что матовая поверхность приобретает цвет предметов, которые находятся рядом с ним. Благодаря этому подобные вытяжки замечательно вписываются в любой интерьер, они гармонируют с предметами, которые их окружают.

Преимущество алюминия также в том, что он не боится коррозии, за ним легко ухаживать, поскольку никакими чистящими средствами повредить его нельзя. Кроме того, следов от пальцев на его поверхности не остается, что значительно более удобно, чем в случае с нержавеющей сталью.

Настенная вытяжка Falmec Imago 90 IX (800) c электронной панелью управления

Достаточно дорогим вариантом является и использование закаленного тонированного стекла для производства корпусов для вытяжек для кухни.

Такие приборы особенно изысканны и красивы, способны стать настоящим украшением кухни, не только дополнят, но и по-особому раскроют интерьер. Однако за ними требуется осторожный и даже трепетный уход.

Чистить их жесткими моющими средствами ни в коем случае нельзя. Это элитные модели.

Получается, что современные встраиваемые вытяжки выполняют не только полезную функцию, но и служат украшением кухни.

При правильном выборе они могут стать наравне с мойками для кухни одной из составляющих, создающих особый интерьер кухни – помещения, которое в основном предназначено для проведения привычных работ.

Находиться на продуманной в плане дизайна кухне, где все гармонично, гораздо более приятно. Хозяйка наверняка это оценит, ведь на кухне ей предстоит провести не один час.

Источник: https://EuroMoyka.ru/zachem_nuzhna_vytyazhka_dlya_kuhni

Кухня без вытяжки — преимущества и недостатки

02.11.2017

Несмотря на динамичный ритм нынешней жизни, у каждой хозяйки существует необходимость много времени проводить на кухне, чтобы готовить еду для всей семьи.

В процессе готовки появляется большое количество запахов и жира.

В связи с этим у многих возникает вопрос: нужна ли вытяжка на кухне? Или же, можно обойтись без неё, используя естественную и принудительную вентиляционную систему.

Кухонное вытяжное устройство

Кухонная вытяжка и вентиляция – это не одно и то же, как считают, многие. Вытяжное устройство представляет собой корпус, внутри которого размещаются фильтр, вентилятор и двигатель, приводящий в работу эти элементы.

Вентилятор создаёт воздушную тягу, а с помощью фильтров улавливаются частицы жира, копоти, посторонние запахи. Таким образом, кухня снабжается очищенным воздухом, а на мебели и технике не оседает жир и копоть.

Вентиляционная система – это конструкция, которая создаёт оптимальный воздухообмен в кухне.

Размещение вытяжки должно быть запланировано во время ремонта на кухне и при выборе мебели. Многие предпочитают отказаться от неё, поскольку считают, что кухня без вытяжки выглядит более эстетично, особенно если помещение малогабаритное.

Виды

Вытяжные устройства на кухне могут быть устроены двумя способами:

с трубопроводами, выводящими воздух наружу здания или в вентиляционную шахту;
без воздуховодов, с принудительной подачей воздуха внутрь вытяжки, его очисткой и обратной подачей в помещение.

В первом случае, принцип работы вытяжки заключается в подаче свежего воздуха извне, а во втором случае это преимущество отсутствует. Принцип, как работают вытяжки на кухне второго типа, заключается в циркуляции одного и того же воздуха по помещению. Однако, вытяжные устройства с подачей свежего воздуха порой сложно монтировать по ряду причин:

отсутствует возможность тянуть воздуховоды, особенно в квартире-студии;
монтаж может испортить дизайнерский интерьер;
требуются навыки профессионалов, потому что без опыта сложно производить такие работы.

По сравнению с этим видом, циркуляционные вытяжки для кухни удобны универсальностью размещения и отсутствием необходимости проведения сложных монтажных работ.

Аргументы за и против

По поводу того, зачем нужна вытяжка на кухне, мнения пользователей разнятся: одни считают это устройство практически бесполезным для воздухообмена на кухне, другие делают упор на то, что грамотно установленная вытяжка необходима для вытягивания запахов и принудительного увеличения воздухообмена.

Чтобы ответить на вопрос, можно ли обойтись без этого устройства на кухне, нужно отметить аргументы, говорящие за установку и против.

Аргументы за: вытяжка нужна

Несмотря на призывы производителей вытяжных устройств об их пользе, на практическом опыте решать вопрос о необходимости кухонных вытяжных устройств, приходится обычным потребителям. На многих интернет-форумах можно встретить отзывы людей, использующих вытяжки у себя в квартирах. В пользу того, что вытяжка на кухню нужна, говорят такие аргументы:

Избавляет от сильных запахов на кухне, которые распространяются в остальные комнаты. Особенно сильно такая проблема проявляется в квартирах-студиях, где отдельно отгороженных кухонь, нет.
Принудительно увеличивает воздухообмен при недостаточном объёме приточного воздуха от естественной вентиляции.
Вытягивает частицы жира и копоти, которые находятся в воздухе и могут оседать на мебели, посуде и технике.
Избавляет воздух от излишней влаги, которая появляется во время приготовления пищи.
Повышается эргономика кухни: над вытяжкой можно повесить дополнительный шкаф для хранения, который нельзя было устроить непосредственно над электроплитой.
Очищает воздух от продуктов горения на кухнях с газовой плитой. Однако, при этом очень важно правильно использовать вытяжное устройство, тоесть не включать её одновременно с работой газовой колонки.
Многие хозяйки отмечают дополнительное свойство вытяжки, помимо основной функции: встроенные лампочки освещают электрическую плиту, делая процесс готовки более удобным.

В едином мнении пользователи сошлись на том, что для эффективной очистки воздуха следует использовать вытяжное устройство, соединенное с каналом естественной вентиляции, а не циркуляционного типа, особенно, над плитой с газовой колонкой.

Аргументы против: вытяжка не нужна

Противники установки вытяжного устройства высказывают своё мнение о том, что необходимость его монтажа навязана производителями вытяжек и кухонной мебели, дизайн которой часто предусматривает наличие этих устройств. Существует несколько аргументов против обязательного наличия вытяжного «зонта»:

Пользователи не видят ощутимой разницы между наличием и отсутствием этого устройства на кухне: каждая вторая хозяйка утверждает, что она прекрасно обошлась без него.
Многими отмечается шум во время работы вытяжки, что создаёт определённое неудобство.
Чтобы произвести эффективную вентиляцию маленького помещения, достаточно открыть окно, после чего увеличивается тяга в естественном вентканале, поэтому необходимости в установке вытяжного устройства, нет. Часто встречается мнение хозяек: «У меня очень маленькая кухня в хрущёвке, куда вытяжка просто не поместится, поэтому я обхожусь без неё».
Вытяжная система, установленная в городской квартире, может создавать тягу из вентиляционной шахты санузла и создавать проблемы с вентиляцией у соседей.
Фильтрующее устройство вытяжки накапливает большое количество грязи и жира, и такая среда благотворно влияет на развитие различных бактерий. Нужно отметить, что при регулярном уходе за фильтром и жироуловителями, таких проблем не возникает.

Кроме того, часто оригинальный дизайн кухни не предусматривает наличие вытяжки. В этом случае хозяева либо отказываются от неё вовсе, либо устанавливают компактную циркуляционную модель.

Устанавливать кухонную вытяжку или нет, — это личное дело каждого. Нужно понимать, что в каждом частном случае существуют свои нюансы, которые определяют, нужна ли она. Однозначно полезен вытяжной «зонт» если присутствует газовая плита и большой объём ежедневной готовки.

В качестве компромиссного решения можно остановить свой выбор на встроенных устройствах – они компактны, незаметны на фоне мебели, сохраняют неповторимый стиль помещения.

Кухня без вытяжки — преимущества и недостатки Ссылка на основную публикацию

Источник: https://VentingInfo.ru/raspolozhenie/v-kuhne/bez-vytyazhki

Как выбрать кухонную вытяжку

Когда вы готовите пищу, особенно на газовой плите, происходит выделение разнообразных продуктов горения. Они вредны для здоровья обитателей квартиры и плохо сказываются на состоянии кухни. Копоть и пыль с частичками жира оседают на всех поверхностях, даже на потолке. Из-за этого стены могут пожелтеть, а кухонная мебель быстрее потеряет опрятный вид.

Вытяжка улавливает и удаляет испарения, а также обновляет и освежает воздух. Это позволяет сохранить кухню чистой и свежей надолго. Кроме того, она вытягивает запахи готовящихся продуктов прямо над плитой и не позволяет им распространяться по всей квартире.

Еще одна удобная опция кухонной вытяжки — она подсвечивает рабочую зону при приготовлении продуктов. Современные кухонные вытяжки обладают множеством дополнительных функций. Ниже мы поговорим обо всех особенностях этого прибора и определим критерии выбора хорошей вытяжки.

Принцип работы современных вытяжек

Существует два режима работы кухонных вытяжек.

Режим отвода воздуха. Как это работает: испарения выводятся за пределы кухни через вентиляционную систему. Плюс такого режима в его высокой эффективности. К особенностям можно отнести то, что вытяжку придется подключать к вентиляции, и ее сложнее сделать незаметной на кухне.
Режим циркуляции. Такие вытяжки оснащены специальными фильтрами. Вентилятор прогоняет через них воздух, после чего он, уже очищенный, передается обратно в помещение.

Какие бывают фильтры:

жироулавливающие — делаются из металлической сетки или синтетического волокна;
тонкой очистки (угольный).

Плюсы: режим удобен, если нет возможности подключить прибор к вентиляции. Также он полезен зимой, чтобы не выпускать из помещения теплый воздух. Такая модель подойдет, например, для дачи.

Минусы: некоторые типы фильтров требуют периодической замены. Например, угольный фильтр служит от четырех месяцев до полугода. Такие вытяжки менее производительны.

Сейчас производители, как правило, ориентируются на модели, работающие в обоих режимах.

Основные типы кухонных вытяжек

По типу кухонные вытяжки можно разделить на следующие типы.

Подвесные. Крепятся под полкой или шкафом над варочной поверхностью. Они плоские, не соединяются с воздуховодом и оснащены простейшими фильтрами. Этот тип вытяжек отличается небольшой производительностью и подходит для небольших кухонь.
Встраиваемые. Могут располагаться в шкафу над плитой или монтироваться в декоративный каминный купол над ней. Большинство моделей оснащено выдвижной панелью. За счет нее площадь забора воздуха увеличивается. Такой тип вытяжки подойдет тем, кто не хочет нарушать дизайн кухни. Кроме того, встраиваемые вытяжки компактны.
Купольные (другое название — каминные). Подсоединяются к вентиляции, крепятся к стене или потолку. Отличаются большим диапазоном размеров и дизайна.

Мощность

Санитарные нормы гласят: за час весь объем воздуха на кухне должен смениться не менее 10 раз. Под мощностью вытяжки мы понимаем максимальное количество воздуха (кубических метров), которое она обрабатывает за час в режиме отвода.

Почему этот показатель важен? Даже хорошая вытяжка не будет в полной мере выполнять своих функций, если ее мощность не соответствует габаритам вашей кухни. Прибор придется постоянно включать на полную мощность, что сократит срок его службы.

Для расчета нужной именно вам мощности нужно объем кухни (площадь, умноженная на высоту потолка) умножить на 10. Чтобы рассчитать мощность с запасом, помножьте результат на коэффициент 1,3.

Эта формула актуальна для вытяжек, которые будут находиться на расстоянии до 85 сантиметров от плиты. Если расстояние будет больше, нужно выбрать более мощную модель.

Для вытяжек с режимом отвода воздуха в первую очередь ориентируйтесь не на площадь кухни, а на то, как часто вы будете на ней готовить.

Выбор материала корпуса вытяжки важен не только с эстетической, но и с практической точки зрения. От выбора материала зависит сложность ухода за ним, а следовательно, и то, насколько долго вытяжка сохранит опрятный вид.

Из каких материалов делают вытяжки

Пластик. Наиболее распространенный вариант. К его плюсам можно отнести то, что он прочный, легко очищается и служит долго. Вытяжки из пластика самые дешевые.
Металл (нержавеющая сталь). Главный плюс — внешний вид. В остальном они почти ничем не отличаются от пластиковых вытяжек.
Вытяжки с декоративными вставками: коробом из дерева или стеклянной окантовкой. Первый вариант выполняют на заказ. Он, как правило, является наиболее дорогим. Вытяжки со стеклянными вставками тоже стоят немало и требуют более трудоемкого ухода, чем пластиковые и металлические модели.

Уровень шума

Уровень шума измеряют в децибелах (дБ). В техпаспорте обычно указывают максимальный показатель. Чем он ниже, тем тише будет ваша вытяжка.

Можно ориентироваться на такие показатели: громкость обычного разговора на расстоянии одного метра от собеседника составляет 60 дБ, а работающая газонокосилка издает шум в 100 дБ. Большинство современных вытяжек показывают уровень шума не выше 55 дБ (аналогично негромкому разговору на расстоянии пяти метров от вас).

Что влияет на уровень шума вытяжки:

количество моторов;
потребляемая мощность;
качество монтажа воздуховода;
конструкция самой вытяжки.

На что обратить внимание:

попросите включить вытяжку в магазине на полную мощность и постойте рядом с ней несколько минут;
имейте в виду, что неподключенная вытяжка, как правило, шумит меньше;
производители уменьшают шумность вытяжек с помощью антивибрационной прокладки, которая отделяет мотор от корпуса.

Подсветка

Все кухонные вытяжки оборудованы встроенной подсветкой. Источники света крепятся на корпусе вытяжки. Их может быть от двух до шести.

Какие лампы используют в вытяжке:

накаливания — самый непрактичный вариант: они дают приятный теплый свет, но расходуют много энергии и быстро перегорают;
люминесцентные — дают равномерный холодный неяркий свет. Более выгодны по сравнению с лампами накаливания, поскольку при одинаковой мощности показывают большую освещенность. Даже двух люминесцентных ламп мощностью 10-15 Вт будет достаточно для эффективного освещения;
галогенные — имеют такую же мощность и срок службы, как и лампы накаливания. При этом они меньше по размеру и обладают большей световой отдачей. Свет дают теплый и яркий;
неоновые — главное преимущество — долговечность, служат не менее 10 лет. Дают оранжево-красный цвет;
светодиодные — на сегодняшний день считаются самыми экономичными. Дают мягкий свет.

Некоторые производители добавляют вытяжкам функцию регулировки яркости освещения. Впрочем, если свет на вашей кухне продуман хорошо, дополнительные лампы вам могут и вовсе не понадобиться.

5 критериев выбора хорошей вытяжки

Габариты. Главный показатель — ширина. Стандартные модели вытяжки имеют ширину от 50 до 120 сантиметров. Имейте в виду, что вытяжка не должна быть уже варочной поверхности, иначе она будет плохо улавливать испарения.
Отдавайте предпочтение моделям с скоростями работы. Они позволяют установить подходящий режим в зависимости от условий эксплуатации. Например, когда вы одновременно жарите мясо, варите суп, а в духовке готовите гарнир, требуется более интенсивный отвод воздуха. Если же вы просто подогреваете чайник, вытяжку можно включить на минимум.
Дополнительные функции. Современные вытяжки оснащены множеством полезных опций. Например, индикатором загрязнения фильтра, возможностью автовключения по датчику, регулировкой яркости освещения, пультом дистанционного управления и другими.
При выборе вытяжки нужно учитывать тип варочной поверхности, газовая или электрическая. Над газовой плитой вытяжка должна находится на расстоянии 80 сантиметров. Для электроплиты допустимо расстояние в 60 сантиметров.
Современные вытяжки имеют сенсорное или кнопочное управление. Многие предпочитают сенсор, поскольку он имеет более современный вид и под ним не скапливается грязь. Однако имейте в виду, что сенсорные кнопки чувствительны к перепадам напряжения. Кнопочное управление многие считают более надежным.

Источник: https://1000sovetov.ru/article_kak-vybrat-kukhonnuyu-vytyazhku

Как выбрать вытяжку для кухни – функции и параметры

60% времени дома женщина проводит на кухне. От состояния воздуха в помещении зависит ее здоровье, поэтому к выбору кухонной вытяжки подходите серьезно.

Существует 5 типов вытяжек для кухни:

Встроенная. Удобный тип для малогабаритных кухонь. Малозаметна на общем фоне. Не портит общий вид дизайна.
Островная. Крепится к потолку. Размещается над варочной плитой. Практичная.
Горизонтальная подвесная. Крепится к стене. Невысокая мощность. Циркуляционного типа. Малобюджетная из-за простоты конструкции.
Вертикальная. Крепятся вертикально к стене. Конструкция похожа на горизонтальный тип. Зимой вытягивает тепло наружу. Мотор мощнее, чем в горизонтальных.
Купольная. Есть в 3-х вариантах: трапециевидные, купольные и прямоугольные. Практичны и функциональны. Крепятся к стене.

Предотвращение оседания жирной пыли и копоти на потолке и стенах.
Создание свежести и чистоты воздуха на кухне.
Предотвращение налипания жирного налета на поверхность кухонной мебели.
Удаление испарений при приготовлении пищи.
Фильтрация воздуха на кухне.

Прежде, чем выбрать вытяжку для кухни, определитесь с ее типом, параметрами, пропускной способностью, способом управления и наличием фильтровой системы.

Приборы делятся на 2 категории по способу очистки воздуха:

Отводные вытяжки всасывают воздух и выталкивают через вентиляционную систему на улицу. Очистительные – не подключаются к вентиляционной системе. Они фильтруют воздух внутри помещения при помощи фильтров. В них, кроме фильтра, который убирает копоть и жирные пары, присутствует угольный фильтр, который убирает запахи.

Параметры кухонной вытяжки должны соответствовать параметрам кухонной плиты или немного превосходить их. Недопустимо, чтобы варочная плита превосходила размерами вытяжку.

По конструкции все изделия делятся на 3 типа:

встраиваемые;
купольные;
подвесные.

Встраиваемые удобны тем, что незаметны и подходят под любой интерьер кухни. Подвесные – крепятся к мебели над плитой и выделяются в общем дизайне. Купольные –практичны и имеют отводную систему очистки. Могут быть отдельным элементом декора.

При выборе кухонной вытяжки правильно рассчитайте ее мощность. Это соотношение количества кубометров воздуха в кухонном помещении к способности вытяжки отфильтровать за единицу времени. В идеале, вытяжка должна отфильтровать 10 раз весь объём воздуха в помещении за час.

Тип изделия предопределяет внешний вид.

Внешний вид

Изделия купольного типа имеют ширину 50-90 см, длину 50, 70, 90 и 120 см и глубину 50 см. В качестве освещения в них вмонтированы обычные лампы накаливания, которые легко заменить. Материал изготовления – металл, нержавеющая сталь или медь, покрытая антикоррозийным составом. Форма в основном прямоугольная.

Подвесные модели прямоугольной формы. Изготавливаются из алюминия, эмалированного металла, пластика, нержавеющей стали или закаленного стекла. Освещение лампами накаливания, галогенными или светодиодными. Кнопки управления на интерфейсе.

Встраиваемые вытяжки бывают выдвижными или цельными. Их встраивают в стену или в навесную тумбочку. Могут разнообразить дизайн или быть незаметными. Имеют компактный и лаконичный дизайн.

Фильтры

Очистительные вытяжки имеют два вида фильтров: жироулавливающий и фильтр тонкой очистки.

Жироулавливающий фильтр предназначен для защиты мотора от грязевых накоплений и облегчения очистки корпуса и воздуховода от микрочастиц жира и продуктов горения. Он может быть изготовлен из:

синтетического волокнистого материала. Фильтры являются одноразового использования. Не поддаются очистке или стирке.
акрила. Фильтр разрешается стирать, но из-за непрочности материала сокращается срок эксплуатации.
алюминиевой мелкой сетки. Фильтры многоразового использования. Поддаются чистки любыми моющими средствами, кроме кислот. Допускается чистка в посудомоечной машине в вертикальном положении.

Смена фильтров на более простых моделях должна производиться 1 раз в 3 месяца. На более дорогих моделях – 1 раз в год.

Некоторые кухонные вытяжки имеют дополнительный фильтр тонкой очистки. Это угольный фильтр, который предназначен для очистки воздуха от неприятных запахов и обеззараживания воздуха.

Он изготовлен из пластиковой емкости с угольным наполнителем. Это фильтры одноразового действия. Заменять их стоит 1 раз в 4 месяца.

В обратном случае, из-за разложения в нем органических частиц, он становится источником загрязнения воздуха. Применяются в вытяжках без воздуховода.

Вентиляторы

Для обеспечения низкого шума при высокой производительности в дорогих вытяжных системах используются вентиляторы сложной конфигурации лопастей. Они могут быть осевые и центробежные.

Чаще используют осевые вентиляторы, так как они менее энергозатратны и имеют высокую степень производительности. Лопасти расположены под углом, а механизм на оси вращения. При работе воздух проходит вдоль оси, спирально закручиваясь. Лопасти изготавливаются из облегченных материалов, что предотвращает сильное сопротивление. Применяются в вытяжках с отводом.

Центробежные напоминают улитку. Они изготовлены в форме спирали. Имеют разную конфигурацию лопастей, от чего зависит его производительность. Воздух перемещается перпендикулярно до выходного отверстия и вращается. Вращающийся ротор всасывает воздух и выводит в отвод.

Панель управления

Сенсорное. Управление производится прикосновением пальца до панели. Недостаток – высокая цена и необходимость подключения панели к стабилизатору энергии.
Кнопочное. Каждая кнопка отвечает за определенную функцию.
Механизм стабильный и не боится скачков электричества в сети.
Слайдерное. Встречается редко. Ползунки быстро загрязняются и теряют привлекательность.
Псевдо-сенсорное. Микросхемы имеют дополнительную защиту от повреждений.

Самый распространённый вид управления. Имеют стильный внешний вид.

Подсветка

Наличие подсветки не влияет на работоспособность вытяжки или фильтрации воздуха. Она упрощает процесс приготовления пищи, обеспечивая хорошее освещение.

Лампы для подсветки применяют галогеновые, люминесцентные, светодиодные или накаливания. Лампа располагается за защитным стеклом. При необходимости легко заменяется на новую. Регулировка степени освещения есть во всех современных моделях.

Шум

Есть несколько причин возникновения шума:

«шумная» модель двигателя;
неудачная конструкция фильтровых отверстий;
плохая конфигурация воздушных потоков;
твердость металла для жироулавливающего фильтра.

Производительность

Она зависит от некоторых факторов:

давления, создаваемого мотором. Чем выше давление, тем выше производительность.
режим работы. Выведение отвода в шахту вентиляции обеспечивает более высокую производительность, чем режим рециркуляции.
степень плотности угольного фильтра и сечение сетки жироулавливающего фильтра.
размер. Большой размер вытяжки обеспечивает большее количество забора воздуха.

К полезным дополнениям вытяжки причислим:

Часы.
Инфракрасные датчики контроля температуры.
Ультразвуковые датчики контроля влажности.
Таймер.
Индикатор смены фильтра.
Пульт дистанционного управления.
Клапан антивозврата воздуха.
Остаточный ход.

Профессионалы не советуют выбирать самый дешевый вариант.

Дешевые вытяжки сделаны из пластика, имеют кнопочное или слайдерное управление и непримечательный дизайн. Освещение с помощью ламп накаливания. Низкая производительность – не более 450 кубометров в час. Небольшой размер. Примерная цена – 2500-4000 рублей.

Вытяжки средней цены изготовлены из алюминия, стекла и нержавеющей стали. Помимо кнопочного или слайдерного управления присутствует сенсорное. Лампы освещения галогеновые. Средняя производительность – 650 кубометров. Средняя цена – 4-10 тысяч рублей.

Дорогие имеют высокую производительность – до 1300 кубометров в час. Стильный дизайн, расширенная функциональность, двойная система фильтрации. Качественный материал деталей. Дистанционный пульт управления. Сенсорная панель, разнообразие датчиков и дополнений. Средняя цена – 10-50 тысяч рублей.

Источник: https://polzavred.ru/kak-vybrat-vytyazhku-dlya-kuxni-funkcii-i-parametry.html